Ultra CURB® Líquido es un inhibidor de hongo altamente concentrado de cuatro poderosos ácidos orgánicos. La combinación de ácidos está diseñada para tratar el crecimiento de levaduras contaminantes, así como de hongos, para reducir el calentamiento de la ración totalmente mezclada (RTM). Ultra CURB® Líquido puede ser usado en ingredientes alimenticios procesados para animales, así como en el alimento balanceado.
El uso de inhibidores de hongos en la industria de alimento para animales es una alternativa de manejo en la alimentación, usada por productores para mantener la calidad del alimento. El calor y la humedad promueven el crecimiento de las levaduras y de los hongos en el alimento del ganado.
Ultra CURB® Líquido es un inhibidor de hongos altamente concentrado, una mezcla sinérgica de múltiples ácidos orgánicos diseñado para tratar el crecimiento de levaduras y hongos para conservar la calidad de la RTM. Ultra CURB Líquido puede ser usado en ingredientes alimenticios procesados, alimento balanceado e incluso añadido directamente a la RTM.
¿Por Qué Es Importante El Control De Las Levaduras Y De Los Hongos?
La investigación ha determinado cuales organismos producen el calentamiento de la RTM.1 Especies de levaduras, como Cándida, Hansenula, Pichia, Issatchenkia y Saccharomyces, y especies de hongos como Aspergillus, Fusarium y Penicillium reducen la calidad del forraje causando calentamiento de la RTM.
Los inhibidores de hongos son frecuentemente usados en la industria del alimento y del ganado. Muchos productores usan únicamente ácido propiónico con un control limitado contra los organismos clave que causan su deterioro. La combinación de ácidos orgánicos en Ultra CURB® Líquido provee a los productores el control de los principales organismos de descomposición que se encuentran en el alimento para animales.
¿Cómo Es Ultra CURB® Líquido Diferente Al Ácido Propiónico?
Ultra CURB® es una mezcla altamente concentrada en ácidos orgánicos. Ultra CURB® Líquido contiene 82% total de ácidos. Ultra CURB® Líquido cuenta con un alto nivel de ácido propiónico, así como ácido acético, benzoico y sórbico. Esta combinación de ácidos combate el crecimiento de las levaduras y de los hongos en el alimento y los forrajes, para estabilizar la RTM y reducir el riesgo de calentamiento. Esto lleva a una calidad más alta en la RTM.
¿Qué Prueba Soporta La Eficacia De Ultra CURB® Líquido?
Un estudio fue conducido para determinar la eficacia del ácido propiónico y un inhibidor de hongos con múltiples ácidos en el control de varias especies de hongos.2 Este estudio comparó un ácido propiónico buferado al 75 por ciento contra Ultra CURB® Líquido, que es un 82 por ciento de ácidos orgánicos totales, por su capacidad para controlar el crecimiento de los hongos. En este estudio, las cepas de tres especies de hongos comunes fueron expuestas a 1, 2 o 3 kilos por tonelada de cada inhibidor de hongos.
Los resultados de este estudio (Figura 1) muestran que a una tasa de aplicación de 1 kilo/tonelada, el ácido propiónico demostró ser el menos efectivo para inhibir el crecimiento de los hongos. Mientras tanto, 1 kg/tonelada de Ultra CURB® Líquido dio resultados similares en la inhibición de hongos con una inclusión de 2 kilos/tonelada de ácido propiónico. Cuando se usan múltiples ácidos orgánicos en combinación entre sí, se puede lograr un mayor grado de inhibición del crecimiento de hongos.
