Ciencia de las Plantas Kemin Industries

A medida que la población mundial continúa creciendo y los recursos se vuelven más limitados, Kemin cree que es nuestra responsabilidad descubrir métodos más sostenibles para producir ingredientes que mejoren la calidad de vida.

Durante décadas, el programa Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) ha aprovechado la luz solar, el suelo, el dióxido de carbono y el agua para fabricar moléculas en líneas de orégano, romero, menta verde, papa y caléndula científicamente avanzados. Las moléculas específicas extraídas de nuestros productos botánicos desplazan a las hechas con reacciones químicas sintéticas.

Nuestras moléculas creadas de manera renovable se pueden formular en ingredientes que brindan beneficios en los mercados globales de alimentos para animales, alimentos para mascotas, alimentos, suplementos dietéticos, cuidado personal y horticultura comercial.

Nuestro Proceso de Mejora de Cultivos Especializados

Nuestro proceso de SCI comienza con la bioprospección, un tipo específico de investigación botánica, para identificar plantas que producen naturalmente moléculas con beneficios potenciales activos o funcionales para los mercados que servimos.

Plant scientists monitor Kemin botanicalsCuando se identifica la especie de la planta, nuestro equipo de fitomejoradores, bioquímicos de plantas y químicos analíticos utilizan técnicas de reproducción convencionales para desarrollar miles de variedades de la planta. La variación se mide bioquímicamente para determinar la cantidad de una molécula objetivo, y el proceso se repite continuamente hasta que encontramos una variación de la planta que es alta en la molécula deseada, pero que sea práctica para crecer de forma agronómica.

Una vez que se ha establecido una "fábrica botánica" ideal, se propaga a miles de plantas idénticas para ampliar su producción en nuestras ubicaciones en crecimiento en todo el mundo. 

Incluso cuando se ha establecido una línea ideal, Kemin continúa cultivando nuevas líneas de cultivos especializados como un proceso continuo de mejoramiento de cultivos. Este proceso continuo garantiza una mayor eficiencia de producción y un continuo descubrimiento.

Cultivándolo Agronómicamente

Debido a que nuestras líneas de plantas no son comúnmente cultivadas y cosechadas comercialmente, nuestros agrónomos de investigación y especialistas en producción de cultivos deben desarrollar sistemas de cultivo a medida. Puede tomar años de pruebas de campo para desarrollar maquinaria, pesticidas, herbicidas y prácticas de cultivo que garanticen sistemas de cultivo eficientes y sostenibles.

Nuestros especialistas se asocian con cultivadores expertos y agricultores familiares de todo el mundo y los EE. UU. para ampliar nuestros cultivos especializados. La habilidad y dedicación de nuestros socios en crecimiento proporciona un suministro consistente y confiable de nuestros productos botánicos.

Cadena de Suministro Integrada Verticalmente para Ingredientes a Base de Plantas

Kemin es uno de los proveedores más integrados verticalmente de ingredientes de origen vegetal. A lo largo de la cadena de suministro, Kemin controla los pasos de creación, selección de plantas, crecimiento, cosecha y extracción para muchos de nuestros cultivos especializados.

La cadena de suministro verticalmente integrada nos permite garantizar que cada lote de producto sea constante para que los clientes puedan esperar la misma eficacia cada vez que compran nuestros ingredientes basados en plantas.

Orégano Científicamente Avanzado

  • El orégano es una fuente natural de carvacrol y timol, moléculas con beneficios antimicrobianos, antiinflamatorios y antioxidantes.
  • Desde 2009, SCI ha utilizado métodos de mejoramiento convencionales para desarrollar dos líneas clonales pendientes de patente de orégano, una alta en carvacrol y otra alta en timol.
  • Kemin tiene más de 1,600 acres de tierras de cultivo en el corazón de Texas dedicadas al cultivo de orégano.

Romero Cultivado de Forma Sostenible CertificadoKemin produces sustainably grown rosemary

  • El romero es una fuente natural de ácido carnósico, una molécula con poderosas capacidades antioxidantes.
  • Desde 1996, SCI ha utilizado métodos convencionales de mejoramiento para desarrollar continuamente líneas de romero patentado con altos niveles de ácido carnósico.
  • Kemin utiliza un enfoque de crecimiento agronómico sustentable para el romero con certificado "Cultivado de Forma Sostenible" por SCS Global Services.
  • Kemin se asocia con productores expertos de romero en Texas y Nuevo México para cultivar más de 1.100 acres de romero de forma sostenible cada año.

 Menta Verde Cultivada de Forma Sustentable Certificada

  • La menta verde es una fuente natural de ácido rosmarínico, una molécula con poderosas capacidades antioxidantes.

    Kemin produces sustainably grown spearmint

  • Desde 2008, SCI ha estado utilizando métodos convencionales de mejoramiento para desarrollar continuamente líneas patentadas de menta verde con altos niveles de ácido rosmarínico.
  • Kemin utiliza un enfoque de crecimiento sostenible y agronómico para la menta verde con certificado "Cultivado de Forma Sostenible" por SCS Global Services.
  • Kemin se asocia con cultivadores expertos de menta en Indiana para cultivar más de 200 acres de menta verde cultivada de forma sostenible cada año.

Papas Científicamente Avanzadas

  • Las papas son una fuente natural de Inhibidor de Proteinasa II (PI2), una molécula que puede desencadenar señales de saciedad y promover sentimientos de llenura en los humanos.
  • Desde 2009, SCI ha estado utilizando métodos de mejoramiento convencionales para desarrollar continuamente líneas de patatas con altos niveles de PI2.
  • Kemin se asocia con productores expertos de papas en Colorado y Wisconsin para cultivar 500 acres de nuestras líneas avanzadas de papas cada año.

Caléndula Científicamente Avanzadas

  • La caléndula es una fuente natural de luteína y zeaxantina, dos carotenoides con pigmentación y beneficios antioxidantes.
  • Desde 1995, Kemin ha estado utilizando métodos convencionales de reproducción para desarrollar la genética de la caléndula de variedades de polinización abierta a híbridos de élite con una mayor acumulación de luteína y zeaxantina.
  • Kemin se asocia con productores expertos de caléndula en la India para cultivar más de 15,000 acres de caléndulas híbridas cada año.