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BactoCEASE™ PA6 - Proteção extra para produtos cárneos cozidos

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O BactoCEASE™ PA6 é um conservante eficiente que atua na segurança e controle microbiológico dos produtos cárneos cozidos.

O BactoCEASE™ PA6 é composto por uma mistura sinérgica de ácidos orgânicos com funcionalidade bacteriostática, combatendo a ação de microrganismos patogênicos como Listeria, Salmonella, E. coli e bactérias deteriorantes (ex: bactérias láticas)

Conheça os seus principais benefícios:

Eficiente no controle de bactérias láticas
ContribuÍ para a redução de sódio
Extensão da vida útil do produto
Excelente custo-benefício
Preserva a qualidade do produto

Conheça também
o BactoCEASE™ PA6S

Além da capacidade de atuar como conservante, o BactoCEASE™ PA6S aprimora a experiência sensorial no produto acabado, porporcionando um sabor e aroma defumado ao seu produto final, devido à combinação de ácidos orgânicos com fumaça liquída!

Características:

• Disponível na forma líquida e hidrossolúvel
• Pode ser aplicado via aspersão

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