Disponível nas versões líquida e pó, o FORTIUM® RGT é uma combinação sinérgica e versátil de extratos vegetais de alecrim e chá verde que oferece proteção contra a oxidação, sem impactar negativamente o sabor, a cor ou o aroma dos alimentos. Essa mistura é altamente eficaz em carnes, molhos, temperos, óleos, snacks e outros produtos com alto teor de gordura.
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Pesquisas populares
FORTIUM® RGT – Extrato de alecrim e chá verde
Aplicações
- Molhos e emulsões
- Óleos e gorduras
- Carnes
- Cereais e snack
Benefícios
- Previne de forma eficaz a degradação de cor e sabor
- Clean label
- Auxilia na garantia e extensão do shelf
Sinergia de extratos para um efeito potencializado
A combinação dos extratos de alecrim e chá verde oferece vantagens significativas em relação a soluções de ingrediente único. Essa sinergia permite eliminar o sabor herbal associado ao uso isolado de altos níveis de cada extrato. Juntos, eles possibilitam a aplicação de concentrações mais elevadas sem comprometer os atributos sensoriais.
Ao unir os benefícios do alecrim e do chá verde, é possível garantir maior proteção de cor, aroma e sabor, resultando em produtos mais estáveis e duradouros.
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