Ciência das Plantas

À medida que a população mundial continua crescendo e os recursos se tornam mais limitados, a Kemin acredita que é nossa responsabilidade descobrir métodos mais sustentáveis para produzir ingredientes que transformem a qualidade de vida.

Durante décadas, o programa de ciência de plantas Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) aproveitou a luz solar, o solo, o dióxido de carbono e a água para fabricar moléculas em linhas de orégano, alecrim, hortelã, batata e calêndula cientificamente avançados. As moléculas específicas extraídas dos extratos botânicos da Kemin substituem aquelas feitas com reações químicas sintéticas.

As moléculas da Kemin criadas de forma renovável podem ser incluídas em ingredientes que fornecem benefícios em mercados globais de rações para animais, alimentos para animais de estimação, alimentos, nutracêutica e horticultura comercial.

Nosso Processo de Melhoria de Culturas Especiais

O processo da Kemin de Melhoria de Culturas Especializadas (SCI) começa com a bioprospecção, um tipo específico de pesquisa botânica, para identificar plantas que naturalmente produzem moléculas com potenciais benefícios ativos ou funcionais para os mercados que atendemos.

Quando as espécies de plantas são identificadas, a equipe de criadores de plantas, bioquímicos de plantas e químicos analíticos da Kemin usam técnicas de reprodução convencionais para desenvolver milhares de variedades da planta. A variação é medida bioquimicamente para determinar a quantidade de uma determinada molécula e o processo se repete continuamente até encontrarmos uma variação da planta com alta quantidade da molécula desejada e que seja prática para cultivar agronomicamente.

Uma vez estabelecida uma “fábrica botânica” ideal, ela é propagada em milhares de plantas idênticas para serem ampliadas para produção nas unidades de cultivo da Kemin em todo o mundo. 

Como parte da melhoria contínua das culturas, os cientistas da Kemin continuam criando novas linhas de culturas especializadas, mesmo quando uma linha ideal foi estabelecida. Esse processo contínuo garante eficiências de produção aprimoradas e descobertas contínuas.

Cultivo de Forma Agronômica

Como as linhas de plantas da Kemin  não são comumente cultivadas e colhidas comercialmente, nossos agrônomos de pesquisa e especialistas em produção agrícola devem desenvolver sistemas de cultivo sob medida. Pode levar anos de testes de campo para desenvolver máquinas, pesticidas, herbicidas e práticas de cultivo que assegurem sistemas de cultivo eficientes e sustentáveis.

Os especialistas da Kemin fazem parcerias com produtores especializados e agricultores familiares em todo os Estados Unidos e pelo mundo para ampliar e aumentar nossas culturas especializadas. A habilidade e dedicação dos parceiros da Kemin em expansão fornecem um suprimento consistente e confiável de nossos produtos botânicos.

Cadeia de Fornecimento Integrada Verticalmente para Ingredientes à Base de Plantas

A Kemin é um dos fornecedores de ingredientes à base de plantas mais integrados verticalmente. Ao longo da cadeia de suprimentos, a Kemin controla as etapas de reprodução, seleção de plantas, cultivo, colheita e extração de muitas culturas especializadas.

A cadeia de suprimentos integrada verticalmente permite que a Kemin garanta que cada lote de produto seja consistente. Nossos clientes podem esperar a mesma eficácia toda vez que compram nossos ingredientes à base de plantas.

Orégano Cientificamente Avançado

·        O orégano é uma fonte natural de carvacrol e timol, duas moléculas com benefícios antimicrobianos, anti-inflamatórios e antioxidantes.

·        Desde 2009,  A Equipe de Melhoria de Culturas Especiais da Kemin usa métodos convencionais de reprodução para desenvolver duas linhas clonais de orégano com patente pendente  -  um com alto teor de carvacrol e outro com alto teor de timol.

·        Kemin conta com mais de 1.600 acres de terras agrícolas no centro-sul  Texas, nos EUA, dedicados ao cultivo de orégano.

Alecrim com Certificação “Sustainably Grown” (Crescimento Sustentável)

·        O alecrim é uma fonte natural de ácido carnósico, uma molécula com poderosas capacidades antioxidantes.

·        Desde 1996, a Equipe de Melhoria de Culturas Especiais da Kemin utiliza métodos de reprodução convencionais para desenvolver continuamente linhas de alecrim proprietárias com altos níveis de ácido carnósico.

·        A Kemin utiliza uma abordagem de cultivo agronômico sustentável para o alecrim que é certificada como “Sustainably Grown” pela SCS Global Services.

·        A Kemin faz parcerias com produtores especializados de alecrim no Texas, nos EUA e no Novo México, EUA para produzir mais de 1.100 acres de alecrim cultivado de forma sustentável a cada ano.

Hortelã com Certificação “Sustainably Grown”

 

·        A hortelã é uma fonte natural de ácido rosmarínico, uma molécula com poderosas capacidades antioxidantes.

·        Desde 2008, a Equipe de Melhoria de Culturas Especiais da Kemin tem utilizado métodos convencionais de melhoria para desenvolver continuamente linhas de hortelã proprietárias com altos níveis de ácido rosmarínico.

·        A Kemin utiliza uma abordagem de crescimento agronômico sustentável que é certificada “Sustainably Grown” pela SCS Global Services.

·        A Kemin faz parceria com produtores especializados de hortelã em Indiana, nos EUA, para cultivar mais de 200 acres de hortelã cultivada de forma sustentável a cada ano.

Batatas Cientificamente Avançadas

 

·        As batatas são uma fonte natural de Inibidor de Proteinase II (PI2), uma molécula que pode desencadear a sinalização de saciedade e promover a sensação de satisfação em humanos.

·        Desde 2009, a Equipe de Melhoria de Culturas Especiais da Kemin tem utilizado métodos convencionais de melhoria para desenvolver continuamente linhas de batatas com altos níveis de PI2.

·        A Kemin faz parceria com produtores especializados de batatas no Colorado, nos EUA, e Wisconsin, nos EUA, para cultivar 500 acres de nossas linhas avançadas de batatas a cada ano.

Calêndula Cientificamente Avançados

 

·        A calêndula é uma fonte natural de luteína e zeaxantina, dois carotenóides com benefícios antioxidantes e de pigmentação.

·        Desde 1995, a Kemin vem utilizando métodos de melhoria convencionais para aprimorar a genética da calêndula, de variedades de polinização aberta a híbridos de elite com maior acúmulo de luteína e zeaxantina.

·        A Kemin faz parcerias com produtores especializados de calêndula na Índia para cultivar mais de 15.000 acres de calêndula híbrida a cada ano.