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Especialistas em ciência das plantas

À medida que a população mundial continua a crescer e os recursos se tornam mais limitados, a Kemin acredita que é nossa responsabilidade continuar a descobrir métodos sustentáveis para produzir ingredientes que possam transformar a qualidade de vida.

Durante décadas, o programa de ciência das plantas Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) aproveitou a luz solar, o solo, o dióxido de carbono e a água para fabricar moléculas em linhas de orégano, alecrim, hortelã, batata e calêndula cientificamente avançados. As moléculas específicas extraídas dos produtos botânicos da Kemin deslocam aquelas feitas com reações químicas sintéticas.

As moléculas da Kemin podem ser formuladas em ingredientes que proporcionam benefícios nos mercados globais de ração animal, ração de animais de estimação, alimentos, nutracêuticos e horticultura comercial.

Nosso processo de melhoria de culturas especializadas

O processo Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) começa com a bioprospecção, um tipo específico de pesquisa botânica, para identificar plantas que produzem naturalmente moléculas com benefícios potenciais ativos ou funcionais para os mercados que atendemos.

Quando as espécies de plantas são identificadas, a equipe Kemin de melhoristas de plantas, bioquímicos de plantas e químicos analíticos usa técnicas convencionais de reprodução para desenvolver milhares de variedades da planta. A variação é medida bioquimicamente para determinar a quantidade de uma molécula alvo, e o processo se repete continuamente até encontrarmos uma variação da planta que seja alta na molécula desejada e prática para crescer de forma agronômica.

Uma vez estabelecida uma “fábrica botânica” ideal, ela é propagada para milhares de fábricas idênticas para ser expandida para produção em locais de crescimento da Kemin em todo o mundo. 

Como parte da melhoria contínua das culturas, os cientistas da Kemin continuam a criar novas linhas de culturas especiais, mesmo quando uma linha ideal for estabelecida. Esse processo contínuo garante maior eficiência de produção e descoberta contínua. 

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Crescimento agronômico

Como as linhas de plantas da Kemin não são comumente cultivadas e colhidas comercialmente, nossos agrônomos de pesquisa e especialistas em produção agrícola devem desenvolver sistemas de cultivo personalizados. Pode levar anos de testes de campo para desenvolver máquinas, pesticidas, herbicidas e práticas de cultivo que garantam sistemas de cultivo eficientes e sustentáveis.

Os especialistas da Kemin fazem parceria com produtores especializados e agricultores familiares nos EUA e em todo o mundo para expandir e cultivar nossas culturas especializadas. A habilidade e a dedicação dos parceiros em crescimento da Kemin fornecem um suprimento consistente e confiável de nossos produtos botânicos.

Cadeia de suprimentos verticalmente integrada para ingredientes à base de plantas

A Kemin é um dos fornecedores mais verticalmente integrados de ingredientes à base de plantas. Em toda a cadeia de suprimentos, a Kemin controla as etapas de reprodução, seleção de plantas, cultivo, colheita e extração para muitas de nossas culturas especializadas.

Isso permite que a Kemin garanta que cada lote de produtos seja consistente. Nossos clientes podem esperar a mesma eficácia toda vez que compram nossos ingredientes à base de plantas.

 

Alecrim certificado cultivado de forma sustentável

  • O alecrim é uma fonte natural de ácido carnósico, uma molécula com poderosos recursos antioxidantes.
  • Desde 1996, a equipe de melhoria de culturas especializadas da Kemin usa métodos convencionais de reprodução para desenvolver continuamente linhas de alecrim proprietário com altos níveis de ácido carnósico.

  • A Kemin usa uma abordagem de cultivo agronômico sustentável para o alecrim que é certificado como “Cultivado de forma sustentável” pela SCS Global Services.

  • A Kemin faz parceria com produtores especializados de alecrim no Texas, EUA e Novo México, EUA, para produzir mais de 1.100 acres de alecrim cultivado de forma sustentável a cada ano.

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Hortelã certificada cultivada de forma sustentável

  • A hortelã é uma fonte natural de ácido rosmarínico, uma molécula com poderosas capacidades antioxidantes.
  • A equipe de melhoria de culturas especializadas da Kemin tem usado métodos convencionais de reprodução para desenvolver continuamente linhas de hortelã com altos níveis de ácido rosmarínico desde 2008. 

  • Ela usa uma abordagem de cultivo agronômico sustentável que é certificada como “Cultivado de forma sustentável” pela SCS Global Services.

  • Fazemos parceria com produtores especializados de hortelãs em Indiana, EUA, para cultivar mais de 200 acres de hortelã de forma sustentável a cada ano. 

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Batatas cientificamente avançadas

  • As batatas são uma fonte natural do Inibidor de Proteinase II (PI2), uma molécula que pode desencadear a sinalização de saciedade e promover sentimentos de saciedade em humanos.

  • A equipe de melhoria de culturas especializadas da Kemin tem usado métodos convencionais de reprodução para desenvolver continuamente linhas de batatas com altos níveis de PI2 desde 2009. 

  • Nossos parceiros com produtores especializados de batatas no Colorado, EUA, e Wisconsin, EUA, cultivam um total de 500 acres de nossas linhas avançadas de batatas a cada ano. 

Calêndulas cientificamente avançadas

  • As calêndulas são uma fonte natural de luteína e zeaxantina, dois carotenoides com pigmentação e benefícios antioxidantes.

  • A Kemin tem usado métodos convencionais de reprodução para evoluir a genética de calêndulas de variedades polinizadas abertas para híbridos de elite com maior acúmulo de luteína e zeaxantina desde 1995. 

  • Fazemos parceria com produtores especializados de calêndula na Índia para cultivar mais de 15.000 acres de calêndulas híbridas a cada ano. 

 

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