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O BactoCEASE, conservante de alimentos que atua contra a deterioração microbiológica em carnes, é a solução que você precisa. Elaborado especificamente para a conservação de embutidos e demais produtos cárneos, BactoCEASE um antimicrobiano líquido que protege as carnes suína, bovina e de aves contra a ação de microrganismos patógenos, como Listeria monocytogenesSalmonella e E. coli.

BactoCEASE é responsável pela estabilidade microbiológica em produtos cárneos!

Faça o download do material e confira o estudo de caso realizado pela Kemin com a utilização do BactoCEASE em salsichas.

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