As bactérias gram-negativas entéricas são habitantes normais do trato gastrointestinal deanimais de criação. Essas bactérias podem representar sérios problemas de saúde paraos animais, causando doenças. Nos seres humanos, comprometem a segurançaalimentar (ou seja, através da contaminação por agentes zoonóticos como a Salmonellaspp) e causam uma série de infecções associadas aos cuidados de saúde.
É por isso que na Kemin® desenvolvemos o FormaXOL™, uma solução eficaz e nãoantibiótica para o controle de Enterobacteriaceae no trato intestinal. FormaXOL™ utilizatecnologia de encapsulamento, juntamente com o sinergismo de dois ingredientes principais– sabores funcionais e ácidos orgânicos – para incapacitar bactérias gram-negativaspatogênicas.
