Myco CURB®

^{Aditivo Conservante para Proteção Antifúngica} 

Myco CURB®

Myco CURB® é um mistura de ácidos orgânicos (propiônico, fosfórico e sórbico) que atua como aditivo conservante, inibindo o desenvolvimento de fungos em alimentos e ingredientes para animais. Em sua fórmula também está presente surfactante completando a solução de pré-condicionamento.

Esta solução promove a distribuição uniforme de líquidos na ração, garantindo umidade e shelf-life no produto final, melhora a qualidade do pellet, reduz o consumo de energia na peletização e o custo de produção, aumentando a produtividade e lucratividade na fábrica. O Myco CURB® faz parte do programa MillSMART™ da Kemin.

A Kemin possui um departamento de engenharia dedicado ao fornecimento de serviços e tecnologias de aplicação de produtos líquidos. Esta equipe chamada de KAS (Kemin Application Solutions) é formada por um corpo técnico confiável e capacitado, que analisa, estuda e adapta os sistemas de aplicação de maneira exclusiva e customizada, conforme cada demanda, sempre com claro objetivo de proporcionar o desempenho superior do sistema produtivo e um suporte incomparável para nossos clientes.

Os Atributos Exclusivos do Myco CURB® em Comparação a Outras Opções de Preservação com Ácidos Orgânicos

Ao escolher um produto antifúngico é importante saber que cada ácido orgânico individual terá um efeito diferente no controle microbiológico. Os dados a seguir indicam que uma combinação de ácidos orgânicos é a mais adequada na preservação de alimentos.

Efeito de Diferentes Ácidos Orgânicos no Crescimento de Fungos

BR-21-19344

Myco CURB®: Combinação Sinérgica de Poderosos Compostos e Agentes Surfactantes

Myco CURB® Mill

Desenvolvido para inibir o crescimento de fungos em rações e matérias-primas, este produto combina ação surfactante com a otimização e recuperação de umidade, especialmente em rações peletizadas. Sua fórmula inovadora melhora o processo de peletização, ajustando e controlando a umidade final, enquanto protege a ração contra o desenvolvimento de fungos, garantindo maior qualidade e segurança alimentar.

Myco CURB® GT

Controla efetivamente fungos e suas consequências nocivas em grãos e matérias-primas, fornecendo uma maior preservação durante o armazenamento e transporte. O tratamento de grãos com o Myco CURB® GT faz parte do programa specSMART e permite:

• Redução das perdas durante o processo de armazenamento;
• Evitar o crescimento de fungos e produção de micotoxinas durante o armazenamento;
• Conservação da qualidade nutricional;
• Auxiliar na implementação de boas práticas de armazenamento.

O estudo abaixo demonstra os resultados obtidos para contagem de bolores e leveduras (UFC/g) em grãos de milho tratados com 1kg/ton de Myco CURB® GT e controle (sem adição de produto) durante 120 dias. É possível verificar uma diferença de 4 logs entre os tratamentos durante o período avaliado, evidenciando a estabilidade microbiológica do milho durante o período avaliado.

Documento Interno Kemin Ref. KE-020-16

Referências:

Kemin Reference: Mold & mycotoxin Training, Sales team training, jan-2016.

Kemin Reference: Myco CURB® a range of mould inhibitors - Presented by: Kemin AgriFoods Europe.

Kemin Reference: Presentation Title Myco Curb Technical Presentation Author Marien, Tin (Author)

Kemin Reference: Trade Publication Article: Title Grain storage and spoilage prevention and control: Author Conchello, Luis (Author)

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