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サルカーブ | Sal CURB™
安全な飼料が重要
現代の畜産においては、特に家畜生産に影響を与える可能性のある越境感染症の増加により、動物の健康と安全な食料生産を確保する上で、堅牢なバイオセキュリティプログラムを持つことが重要な役割です。
飼料および飼料原料は、動物の健康と福祉に有害な病原体を運ぶ可能性があります。しかし、バイオセキュリティ計画においては、飼料の役割がしばしば見落とされることがあります。動物は毎日何度も飼料に接しているため、病原体が飼料サプライチェーンに侵入すると、感染の可能性が高くなります。
バイオセキュリティへの侵害は食品の安全性に影響を与える可能性があり、消費者の信頼を低下させ、最終的には需要と収益の損失につながります。
安全な飼料は食品の安全確保において重要
汚染された飼料は、サルモネラや大腸菌などの病原体を動物や食物連鎖全体に伝染させます。
サルカーブの利点
- 飼料の衛生状態を改善し、飼料から農場までの一連の過程における病原体汚染や再汚染から飼料を保護します。
- 汚染された飼料の摂取による病原体感染から動物を守り、動物の健康と成長をサポートします。
- 飼料を介した病原体の水平感染を減らすのに役立ちます。
- 飼料中の栄養素やビタミンの損失を引き起こすことが多い熱処理による悪影響を最小限に抑えます。
サルモネラ管理ポイント
飼料原料中のサルモネラの管理
肉骨粉や魚粉などの飼料原料は、サルモネラの最も頻繁な発生源です。 飼料生産のその後の工程でサルモネラ汚染を最小限に抑え、制御するには、飼料サプライチェーンの早い段階で生の原料をサルカーブで処理することが重要です。
配合飼料中のサルモネラの制御
たとえ飼料が熱処理を受けていたとしても、配合飼料がサルモネラによって再汚染される可能性があります。 熱処理には持続的な効果がありません。対照的に、サルカーブを使用すると、長期間保護され、飼料の再汚染が防止されます。
飼料工場の設備および施設におけるサルモネラの管理
調査によると、飼料工場の加熱前および加熱後領域、およびペレット冷却システムの内部からの粉塵サンプルから、高いサルモネラの蔓延が検出されています。サルモネラの相互汚染を制御するには、飼料工場の設備と施設を定期的に洗浄および消毒することが重要です。
飼料輸送車両におけるサルモネラの制御
輸送車両の飼料を積載する部分が清潔に保たれていない場合、飼料がサルモネラで汚染される可能性があります。飼料を積載する部分を定期的に洗浄してサルカーブを使用することでサルモネラを不活化し、衛生的な状態に保つことが重要です。
お客様の必要に合わせて設計されたサルカーブ製品群
サルカーブは、飼料中の効果的な病原体制御の必要に合わせて設計されたさまざまな有効成分組成を備えた適切な形式(粉体および液体)で入手できます。
サルカーブの安全性
ケミンでは安全性を最優先としています。推奨される配合率であれば、飼料へのサルカーブの適用は動物と消費者にとって安全なソリューションです。
ケミンと共に、サルカーブが効果的、正確、かつ安全に配合されることをご安心いただけます。 ケミンの専任ケミンアプリケーションソリューション(KAS)エンジニアリングチームは、お客様の特定の使用ニーズを満たすために専任されたエンジニアリングサービスを提供します。ケミンのお客様向けラボサービス(CLS)スタッフは、作業者の安全を確保するために、サルカーブの取り扱いに関する包括的な安全トレーニングも提供しています。
サルカーブ製品ラインナップ
サルカーブK2ドライ | Sal CURB™ K2 Dry
飼料中の病原菌を阻害するためのノンホルムアルデヒド系製品です。広範囲の抗菌活性を有し、病原体の増殖を防ぎ、食物チェーン全体の飼料の安全性と衛生状態に貢献します。
液体製品 | Sal CURB™ K2 Liquid
飼料衛生とバイオセキュリティを改善する強力な抗菌作用を持つノンホルムアルデヒド系液体製品です。広範囲の抗菌活性を持ち、病原体の汚染や再汚染から飼料を効果的に保護します。
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