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KemTRACE® Chromium: L'Immunité
Les vaches laitières sont constamment exposées au risque de mammite Escherichia coli, d'infections à Salmonella, de mycotoxines et plus encore. L'impact d'un défi immunitaire même mineur pourrait être important, en particuler si le lipopolysaccharide (LPS) est réduit. En fait, 1/10 de moins de LPS pourrait entraîner une perte de lait de 2,78 kg par jour.1 À 70 $ par hectolitre, cela représente une perte de 1,95 $ par vache et par jour.
Pour lutter contre un défi immunitaire, un système immunitaire actif nécessite 1,8 kg de sucre sur une période de 24 heures. Le sucre destiné à la production de lait sera plutôt utilisé pour renforcer cette fonction immunitaire, ce qui réduira la production totale de lait en la rentabilité.
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Des études de recherche ont signalé une amélioration de la fonction immunitaire de leucocytes activés lorsque les animaux étaient supplémentées en chrome.2,3,4
Une étude récente menée sur des vaches holstein en lactation a révélé ce qui suit:
Graphique 1. Effet de la supplémentation en chrome sur les neutrophiles en circulation à la suite d'un défi LPS sur des vaches en lactation nourries en parallèle.5
La recherche à L'Université Cornell suggère que:
La prolifération accrue de neutrophiles élimine plus efficacement les infections, ce qui entraîne une diminution du nombre de vaches atteintes d'endométrite subclinique - une des principales causes de réduction des taux de conception par insémination à la première saillie. Finalement, l'amélioration de la santé reproductive globale des troupeaux devrait contribuer à réduire les coûts vétérinaires et médicaux, à améliorer les taux de conception et à améliorer la production laitière.
Tableau 1. Effet de la supplémentation en chrome sur l'endomètre cytologique.6
1Neuttophile > 10%
Références
1Kvidera, S. K. 2017. Glucose requirements of an activated immune system in lactating Holstein cows. J. Dairy Sci. 100:3, 2360-2374.
2Moonsie-Shageer, S., and D. N. Mowat. 1993. Effect of level of supplemental chromium on performance, serum constituents, and immune status of stressed feeder calves. J. Anim. Sci. 71:232-238.
3Chang, X., B. A. Mallard, and D. N. Mowat. 1996. Effects of chromium on health status, blood neutrophil phagocytosis and in vitro lymphocyte blastogenesis of dairy cows. Vet. Immunol. Immunopathol. 52:37-52.
4Lee, D. N., C. F. Weng, H. T. Yen, T. F. Shen, and B. J. Chen. 2000. Effects of chromium supplementation and lipopolysaccharide injection on physiological responses of weanling pigs. Asian-Australasian. J. Anim. Sci. 13:528.534.
5Horst, E. A., S. K. Kvidera, E. J. Mayorga, C. S. Shouse, M. Al-Qaisi, M. J. Dickson, J. Ydstie, H. A. Ramirez, A. F. Keating, D. J. Dickson, K. E. Griswold, and L. H. Baumgard. 2018. Effect of chromium on bioenergetics and leukocyte dynamics following immunoactivation in lactating Holstein cows. J. Dairy Sci. 101:1-16.
6Yasui, T., J. A. A. McArt, C. M. Tyan, R. O. Gilbert, D. V. Nydam, F. Valdez, K. E. Griswold, and T. R. Overton. 2014. Effects of chromium propionate supplementation during the periparturient period and early lactation on metabolism, performance, and cytological endometritis in dairy cows. J. Dairy Sci. 97:6400-6410.
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