Ressources nutritionnelles pour les bovins de boucherie

Avantages du chrome

 

L’insuline joue un rôle clé dans le fonctionnement optimal des cellules en agissant comme une « clé » dans la serrure de la porte qui permet au glucose d’entrer dans la cellule. Une fois que l’insuline a « ouvert la porte », le glucose sanguin peut pénétrer dans la cellule et être utilisé comme source d’énergie. Le chrome améliore la fonction de l’insuline et permet d’éliminer efficacement le glucose du sang.

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KemTRACE® Chromium Mode D'Action

 

KemTRACE® Chromium est une source de chrome organique hautement biodisponible qui aide à améliorer l’utilisation du glucose pour augmenter l’énergie et la fonction cellulaires. Il en résulte une meilleure maintenance, croissance, reproduction et immunité des animaux. KemTRACE Chromium est le fruit de plus de 20 ans de recherche de Kemin et est la seule forme de propionate de chrome analysée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments et par la Food and Drug Administration américaine.

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KemTRACE® Chromium: Santé et immunité

KemTRACE® Chromium for Beef: Immunité

 

Afin de lutter contre un défi immunitaire, un système immunitaire actif dans un bouvillon Holstein nécessite plus d’un kilogramme de glucose sur une période de 24 heures. Le glucose destiné aux tissus économiquement pertinents sera plutôt utilisé pour soutenir cette fonction immunitaire, réduisant ainsi la production totale et la rentabilité.

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KemTRACE® Chromium pour le boeuf: Stress lié à la boue

 

La boue a un effet néfaste sur les performances des bovins en raison d’une augmentation des dépenses énergétiques. Pendant l’hiver, les parcs peuvent rapidement devenir boueux lorsque les animaux sont actifs durant des périodes humides. La boue causée par les fortes pluies dans les régions tempérées augmente également les besoins énergétiques d’entretien qui sont déjà excessifs à cause des températures élevées. La recherche est claire sur l’effet négatif des conditions boueuses sur les performances des animaux.

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Effets de la supplémentation en propionate de chrome sur la performance des bovins de boucherie stressés pendant la période de réception dans les parcs d'engraissement

 

L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de l’alimentation de concentrations croissantes de chrome sous forme de propionate de chrome (Propionate de KemTRACE® Chromium) sur la performance alimentaire et la santé des animaux pendant la période de réception des bovins en parc d'engraissement.

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L'effet de la supplémentation en propionate de chrome sur les veaux d'embouche stressés pendant la période de réception et la finition

 

Un essai a été mené auprès de 132 veaux croisés afin d’évaluer les effets du propionate de chrome à 0, 100 ou 200 ppb de KemTRACE® Chromium pendant la période de réception et de finition. Durant l'essai, les bovins étaient soumis à de mauvaises conditions environnementales et météorologiques pendant la période de réception et la période d'alimentation initiale. Les bovins ont eu une tendance à réagir à une augmentation en glucose probablement en raison de l'influence du propionate de KemTRACE Chromium sur les récepteurs cellulaires de l'insuline.

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Estimating Glucose Requirements of an Activated Immune System in Holstein Steers (En anglais seulement)

 

Animals experience frequent immune challenges as bacterial insults can originate from many different situations. Economic consequences of sickness are due to decreased growth, inefficient feed utilization, poor reproduction and increased healthcare costs. An activated immune system requires energy in the form of glucose and literature suggests glucose homeostasis is disrupted during an endotoxin challenge. This study aimed to quantify the amount of glucose needed to maintain euglycemia during an immune challenge.

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The Effect of Insulin Sensitivity on Health in the Feedlot (En anglais seulement)

 

The primary role of chromium is to potentiate the action of insulin. Increased insulin activity promotes intracellular glucose uptake, providing more efficient energy utilization. Feedlot cattle are often faced with immune challenges that demand an increase in energy efficiency in order to prevent sickness. Research has demonstrated that chromium propionate has a consistent and repeatable response in optimizing insulin sensitivity, increasing the opportunity to maximize feedlot performance and increase profits.

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KemTRACE® Chromium: Carcasse

Effet du KemTRACE® Chromium sur la performance des bovins en parcs d'engraissement et la qualité de la carcasse

 

Cette étude visait à évaluer la supplémentation de KemTRACE® Chromium à des concentrations variables chez des bovins de boucherie soumis à un régime riche en concentrés pendant toute la période de finition.

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Effets du KemTRACE® Chromium sur les paramètres sanguins, le GLUT4 et les fibres musculaires charactéristiques du bovin d’engraissement

 

Le chrome inclus dans l’alimentation sous le nom de KemTRACE® Chromium a amélioré la performance des bovins de boucherie. Cette étude a évalué la supplémentation du KemTRACE® Chromium à des concentrations variables chez des bovins de boucherie nourris avec un régime riche en concentrés pendant toute la période de finition. Des résultats d'études avec les bovins démontrent que l'apport de chrome a des effets positifs sur la réponse immunitaire, les cytokines et la phase aiguë de réponse du bétail soumis à un stress.

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KemTRACE® Chromium: Impact sur la carcasse des bovins de boucherie

 

Apprenez-en davantage sur les avantages de la supplémentation en chrome chez les bovins de boucherie et sur l'impact que cela peut avoir sur les performances de carcasses.

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KemTRACE® Chromium: Qualité et Sécurité

Kemin aide ses clients à éviter les risques en se concentrant sur la traçabilité et les mesures de qualité

 

Les réglementations fédérales, les rappels de produits alimentaires et les manchettes en première page ont considérablement accru l’importance de la sécurité des ingrédients et de la responsabilité des fournisseurs dans la chaîne alimentaire mondiale. Les producteurs doivent maintenant considérer l'impact financier incommensurable et les dommages irréparables à la réputation que des ingrédients compromis et l'incertitude des fournisseurs peuvent avoir sur leur fonctionnement. À chaque décision d’achat, un producteur doit peser l’importance de la crédibilité de la marque et de la confiance dans l’approvisionnement en ingrédients de qualité constante.

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KemTRACE Chromium: Un engagement envers la qualité

 

Le contrôle de la qualité des ingrédients est au premier plan pour aider les clients à éviter les risques inutiles. Kemin utilise des procédures opératoires standard pour les certifications/approbations des fournisseurs et des ingrédients avant l'achat et l'utilisation des ingrédients. Conscient de l'importance de la confiance des consommateurs et de l'impact de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire, Kemin a poursuivi, reçu et maintenu la certification FSSC (Food Safety System Certification) pour son usine de fabrication à Des Moines, Iowa.

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