Innovations et technologies

Kemin fait appel à la science pour découvrir et créer des ingrédients pouvant contribuer à conserver et à transformer la qualité de vie dans le monde entier. En tant qu’entreprise engagée dans l’innovation, nous concentrons nos efforts sur six technologies spécialisées en particulier :

·        Mélange de substances chimiques

·        Synthèse organométallique

·        Fermentation industrielle

·        Encapsulation

·        Science des plantes

·        Extraction

Concentrer nos efforts de recherche et nos pipelines d’innovation de produits sur ces technologies de base permet à Kemin d’offrir une vaste gamme de solutions d’avant-garde, de haute qualité et efficaces, aux marchés que nous desservons.

Au cours des cinquante dernières années, notre engagement envers l’innovation et les technologies a contribué à forger le nom de Kemin à titre de spécialiste de l’industrie des ingrédients nutritionnels. Nous avons investi dans nos laboratoires, nos installations de fabrication et la formation de notre personnel pour nous assurer de répondre aux besoins du client et du consommateur de partout à travers le monde.

Mélange de substances chimiques

Chez Kemin, le mélange de substances chimiques est plus qu’un mélange d’ingrédients pour créer des composantes simples. Nous étudions les propriétés des substances chimiques et des ingrédients afin de les mélanger en utilisant leur synergie pour créer des antioxydants, des enzymes et des antimicrobiens perfectionnés. Ces mélanges d’ingrédients de pointe offrent des avantages pour les industries de l’alimentation animale, des aliments pour animaux de compagnie et de l’alimentation humaine.

Synthèse organométallique

Nous faisons appel à la synthèse organométallique pour tamponner les acides organiques et les oligo-éléments pour l’alimentation animale et les produits alimentaires. Cette technologie permet à Kemin de rendre les aliments et la nourriture animale plus sûrs en limitant la prolifération microbienne et les moisissures, et en créant des produits moins corrosifs pour l’équipement, moins dangereux à transporter et plus sécuritaires pour les travailleurs.

Fermentation

En tant qu’entreprise de biotechnologie, nous sommes des experts dans l’utilisation de la fermentation microbienne pour créer des micro-organismes répondant aux besoins des industries que nous servons. À partir de cultures vivantes et de conditions de fermentation hautement contrôlées, Kemin peut créer des solutions à base de probiotiques, d’enzymes, d’antimicrobiens et de métabolites.

Encapsulation

En tant qu’entreprise engagée dans l’innovation, Kemin est à l’avant-garde de l’avancement des technologies d’encapsulation afin d’améliorer la manipulation des produits, d’améliorer la sapidité et de fournir une libération ciblée des ingrédients actifs. Les technologies d’encapsulation offertes par Kemin comprennent la congélation par pulvérisation, l’enrobage en turbine, la coacervation et l’encapsulation en lit fluidisé. Nous utilisons ces technologies d’encapsulation pour fabriquer des produits destinés aux industries de l’alimentation animale et des aliments pour animaux domestiques.

Science des plantes

Pendant des décennies, le programme de science végétale et d’amélioration des cultures de spécialité de Kemin (SCI), a exploité la lumière du soleil, le sol, le dioxyde de carbone et l’eau pour fabriquer des molécules d’origan, de romarin, de menthe verte, de pomme de terre et de souci. Les molécules spécifiques extraites des plantes de Kemin remplacent celles synthétisées chimiquement.

Kemin développe des plantes à la fine pointe de la science grâce à un processus minutieux de bioprospection, de méthodes de sélection conventionnelles, de criblage analytique et de multiplication. Une fois une lignée clonale établie, Kemin s’associe avec des cultivateurs professionnels afin de produire les plantes brevetées selon les principes d’agriculture durable.

Les molécules extraites de nos lignées de plantes scientifiquement développées peuvent être formulées en ingrédients offrant des avantages sur les marchés mondiaux des aliments pour le bétail, des aliments pour les animaux de compagnie, alimentaires, des nutraceutiques et de l’horticulture commerciale.

Cliquez ici pour en apprendre plus sur notre programme SCI.

Extraction

Kemin a développé des processus d’extraction à base d’eau et de solvant afin d’extraire délicatement des molécules à partir des plantations d’origines. Cette technologie permet à Kemin d’extraire des molécules spécifiques sans modifier leurs propriétés actives, contribuant ainsi à maximiser l’efficacité du produit lors de leur utilisation.