なぜ腸を使った表現が多いのか疑問に思ったことはありませんか?直感に従えと言いたいときは、英語では「follow your gut」というgut（腸）を使った表現があります。勇気がいると言いたいときは、英語では「it takes guts」と言い、gutを表現上使います。何かが不愉快なとき、英語ではそれを「gut wrenching」と言い、腸が締め付けられるという感じで、ここでもgutを使用します。これらはすべて、腸の健康が非常に重要であることを示しています...しかし、なぜ腸が重要なのでしょうか?
毎日食べたり飲んだりすると、多くの既知の物質と未知の物質、良い物質と時には良くない物質が私たちの体に入りますが、私たちはそれについてあまり深く考えることさえありません。私たちの身体と外部環境との間のほとんどの相互作用は消化管で起こりますが、幸運なことに、免疫系の細胞も腸管に位置していますので、必要なときに保護をしてくれます。実際のところ、FMCG Gurusの2022年の調査によると、免疫系と腸の健康の関連性はよく知られており、世界の消費者の79%がこれら2つの健康分野の関連性を認めています。
1.腸-多機能システム1,2
腸は「私たち」と環境をつなぐ最大の接点です。もしあなたがかつて、自分の身体の中に何を残すかを決めていると思っていたとしたら、それは正しくありません。少なくとも部分的には。腸に入るもの全てが、本当に身体の「中」にあるわけではありません。
腸壁に沿って、腸管腔に残るものと吸収されるものの間の境界を形成する構造があります。
2.腸のバリア
腸管バリアは、細胞が密集して隣り合う単層で構成されており、外部の物質や分子が入ったり出て行ったりするのを制御する役割を担っています。この構造により、水、栄養素、イオンはバリアを通過し、微生物はバリアを通過しません。したがって、腸のバリアが適切に機能して栄養素と水分を取り込み、有害物質を締め出すことが非常に重要です。
3.最初の防衛線4–6
免疫系の70%が消化管にあることをご存知ですか? 消化管は体内で最大の免疫器官と考えられており、免疫バランスの調節に中心的な役割を果たしています。これは、脅威に対する主要な門番およびコントローラーであり、物理的なバリアおよび免疫監視システムとして機能します。両方のシステムが連携して働き、環境をサンプリングし、潜在的な脅威を検出し、必要に応じてアクションを起こします。
4.腸の完全性はあなたの健康に影響を与えます7–9
まだ確信が持てない場合は、腸のバリアの破壊がさまざまな炎症、免疫、および腸の状態に関連していることを知っておきましょう。腸の免疫反応性に寄与する3つの重要な要因があります。先ずは、遺伝的素因です。免疫系は、環境の引き金である抗原を見つけて解釈できなければなりません。第 2 に、ホストがトリガーに暴露されている必要があります。最後に、抗原を消化管免疫系に渡して認識してもらう必要があります。
この腸と免疫のコミュニケーションが適切に機能しないと、コミュニケーションのミスや免疫反応のバランスが崩れます。これは、内的要因と外的要因が腸の透過性を高め、細菌やその他の有害物質の侵入を可能にすることを示唆するリーキーガット理論4によって説明されます。腸の完全性が損なわれ、透過性が高まると、慢性炎症プロセスに先行し、引き起こす抗原デリバリーの異常を引き起こすことがわかっています。
腸の健康に気を配ることは、腸だけでなく、免疫系や全体的な健康にも影響を与えます。腸のバリア機能を改善すると、免疫反応、輸送、食物と水分の吸収が向上し、不健康な状態に対する感受性が低くなります。胃腸の健康における免疫系の重要性が明らかになった今、残る疑問はただ1つだけです。
Do you have the guts?
