Kemin presenta estrategia nutricional para una alimentación siempre fresca y saludable para el rebaño bovino

Tecnología en ácidos orgánicos para una fermentación eficiente y alimentos conservados con mayor seguridad

Una mezcla específica de ácidos orgánicos garantiza la calidad en el proceso de ensilado y heno.

Los productores de lácteos y carne de vacuno saben que su productividad está directamente ligada a la calidad de sus alimentos y la dieta que diariamente se les brinda a sus animales. Una de las principales dificultades es producir heno o ensilado de alta calidad.

En estos procesos de conservación de alimentos ocurren varios procesos biológicos, principalmente la fermentación bacteriana, por lo que la fermentación correcta a un pH adecuado y el control de la población de otras bacterias y hongos no deseados se vuelve obligatorio para el éxito. FreshCUT™ Plus es una mezcla de tres ácidos orgánicos diferentes (propiónico, benzoico y acético) indicado para el ensilado, henificación, proceso de presecado, así como para el aporte diario vía TMR a sus animales.

“La función inicial de esta elección es la conservación de los alimentos, pero hemos podido observar muchos otros resultados positivos”, explica el veterinario y gerente de producto para Rumiantes de Kemin en Sudamérica, Fernando Braga.

Al mezclar una concentración específica de ácidos dentro del producto FreshCUT™ Plus junto con un efecto tensioactivo, se logra una rápida disminución del pH y de esta manera proporcionamos un mejor ambiente para las bacterias fermentadoras en el proceso de ensilado. Además, los hongos y otras bacterias dañinas para este proceso se han visto obstaculizados por este ambiente ácido.

Con una mejor fermentación y un control de microorganismos nocivos lograremos un alimento de mejor calidad, con mayor cantidad de materia seca y mayor digestibilidad. “Con un alimento más fresco y saludable, su rebaño aumentará comiendo más y produciendo más”, cita Braga. Pensando de esta manera, FreshCUT™ Plus puede y debe usarse en el momento del ensilado o heno, pero también en el suministro diario vía TMR a sus animales.

Según estudios de FreshCUT™ Plus realizados por Kemin, obtuvimos un rendimiento superior de 3 a 4% de materia seca en el proceso de ensilado, cargas microbianas significativamente menores al momento de apertura del ensilaje, posibilidad de henificación con mayor contenido de humedad en el material y control de la temperatura, pH y carga microbiana dentro de lo esperado dentro de las 48 horas posteriores al suministro de la dieta vía TMR diariamente. "Una opción completa y eficaz para una alimentación siempre fresca y saludable para su rebaño", garantiza Braga.

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