Бета-глюканы известны своим иммуномодулирующим действием. Их добавляют в корма с целью повысить показатели продуктивности птиц и их сопротивляемость заболеваниям. В настоящее время наиболее распространенным источником бета-глюканов являются дрожжи (клеточные стенки). Новым и еще малоизвестным источником бета-глюканов является водоросль Euglena gracilis. Она продуцирует линейный бета-(1,3)-глюкан в качестве собственного источника энергии, который накапливается в цитоплазме.
Был проведен опыт на бройлерах с целью проверки иммуномодулирующих свойств бета-(1,3)-глюкана, усиливающих естественные защитные механизмы в организме птиц и таким образом способствующих улучшению их здоровья и продуктивности.
Читайте описание опыта, заполнив форму.
