Растениеводство

По мере роста населения земли наши ресурсы становятся все более ограниченными, поэтому компания «Кемин» считает, что мы обязаны разрабатывать более экологичные способы производства ингредиентов, что изменит качество жизни.

На протяжении нескольких десятилетий в рамках специальной программы «Кемин», направленной на повышение урожайности сельскохозяйственных культур (SCI), проводятся исследования влияния солнечного света, почвы, углекислого газа и воды на молекулы активных веществ, содержащихся в орегано, розмарине, мяты перечной, картофеле и календуле, выведенных с учетом новейших научных достижений. Такие молекулы, выделенные из растительного сырья «Кемин», используются вместо своих аналогов, полученных в ходе синтетических химических реакций.

Молекулярные технологии «Кемин» могут применяться при производстве кормовых добавок, которые обеспечивают преимущества на глобальных рынках кормов для сельскохозяйственных и домашних животных, продуктов питания, биологически активных добавок, а также коммерческого садоводства.

 

Наша программа по повышению урожайности сельскохозяйственных культур

Программа «Кемин», направленная на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, начинается с проведения ботанических исследований для выявления тех видов растений, которые естественным образом производят необходимые молекулы с возможными активными или функциональными преимуществами для обслуживаемых нами рынков.

После идентификации вида растения специалисты «Кемин» — растениеводы, биохимики и химики-аналитики — приступают к селекции традиционными методами для выведения тысяч разновидностей растения. Проводятся биохимические измерения степени изменчивости для определения количества требуемых молекул, и этот процесс непрерывно повторяется до тех пор, пока не будет найдена высокая степень изменчивости растения, которая необходима для данной молекулы, при этом она должна иметь практическую ценность для агрономического выращивания растения.

Полученный позитивный опыт распространяется на тысячи идентичных растений для последующего воспроизведения на предприятиях компании «Кемин» по всему миру.

Даже после разработки идеальной линии наши ученые продолжают процесс выведения новых видов специализированных культур, направленный на повышение их урожайности. Этот непрерывный процесс обеспечивает повышение эффективности производства, а также позволяет сделать ряд новых открытий.

Выращивание специальных культур

Так как линии требуемых компании «Кемин» растений обычно не выращиваются и не производятся на коммерческой основе, наши исследователи-агрономы и специалисты в области растениеводства разрабатывают свои системы для выращивания таких растений. Могут потребоваться годы полевых испытаний для разработки техники, пестицидов, гербицидов и технологий выращивания, которые обеспечат эффективность и устойчивость растениеводческих систем.

Специалисты «Кемин» сотрудничают с опытными специалистами-растениеводами и потомственными фермерами в США и по всему миру в целях распространения и выращивания специальных культур. Опыт и самоотдача партнеров-растениеводов компании «Кемин» позволяет обеспечить стабильное снабжение нашей компании необходимыми растительными сырьевыми материалами.

Вертикально интегрированная цепочка поставок для ингредиентов растительного происхождения

Компания «Кемин» является одним из наиболее вертикально интегрированных поставщиков ингредиентов растительного происхождения. По всей цепочке поставок «Кемин» осуществляет строгий контроль соблюдения технологий селекции, выращивания, сбора и выделения экстрактов многих специальных растительных культур.

Вертикально интегрированная цепочка поставок позволяет нам обеспечить постоянство качества каждой партии продуктов, поэтому наши клиенты могут ожидать одинаковой эффективности каждый раз при приобретении наших ингредиентов растительного происхождения.

 

Орегано, выращенный с применением современных научных достижений

·        Орегано является источником карвакрола и тимола — двух молекул, обладающих противомикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

·        С 2009 г. специалисты «Кемин», занимающиеся проблемами повышения урожайности сельскохозяйственных культур, при помощи традиционных растениеводческих методов разрабатывали две клональные линии орегано, одна из которых характеризовалась повышенным содержанием карвакрола, а другая — тимола, в отношении которых была подана заявка на патент.

·        «Кемин» принадлежит более 1 600 акров сельскохозяйственных земель в южной и центральной части штата Техас (США), которые отведены под посевы орегано.

Сертифицированный устойчиво выращиваемый розмарин

 

·        Розмарин — природный источник карнозной кислоты, являющейся сильным антиоксидантом.

·        С 1996 г. специалисты «Кемин», занимающиеся проблемами повышения урожайности сельскохозяйственных культур, при помощи традиционных растениеводческих методов разрабатывали линии собственного сорта розмарина с высоким содержанием карнозной кислоты.

·        «Кемин» применяет устоийчивый агротехнический подход к выращиванию розмарина, который сертифицирован как «Устойчивое выращивание» (“Sustainably Grown”) компанией «Эс-Си-Эс Глобал Сервисез» (SCS Global Services).

·        «Кемин» сотрудничает с опытными фермерами, специализирующимися на выращивании розмарина, в Техасе (США) и Нью-Мексико, чтобы ежегодно получать урожай рационально выращенного розмарина с площади более 1 100 акров

Сертифицированная устойчиво выращиваемая перечная мята

 

·        Перечная мята — природный источник розмариновой кислоты, являющейся сильным антиоксидантом.

·        С 2008 г. специалисты «Кемин», занимающиеся проблемами повышения урожайности сельскохозяйственных культур, при помощи традиционных растениеводческих методов разрабатывали линии собственного сорта мяты перечной с высоким содержанием розмариновой кислоты.

·        «Кемин» применяет рациональный агротехнический подход, сертифицированный как «Устойчивое выращивание» (“Sustainably Grown”) компанией «Эс-Си-Эс Глобал Сервисез».

·        «Кемин» сотрудничает с опытными фермерами, специализирующимися на выращивании мяты перечной, в Индиане (США), чтобы ежегодно получать урожай рационально выращенной мяты перечной с площади более 200 акров.

Картофель, выращенный с применением современных научных достижений

 

·        Картофель является природным источником ингибитора протеиназы II (PI2), вещества, которое может посылать сигнал о насыщении и взывать у людей чувство сытости.

·        С 2009 г. специалисты «Кемин», занимающиеся проблемами повышения урожайности сельскохозяйственных культур, при помощи традиционных растениеводческих методов разрабатывали линии картофеля с высоким содержанием PI2.

·        «Кемин» сотрудничает с опытными производителями картофеля в штатах Колорадо и Висконсин (США), чтобы ежегодно получать урожай сортов картофеля, выведенных самостоятельно с применением новейших научных достижений, с площади 500 акров.

Календула, выращенная с применением современных научных достижений

 

·        Календула — природный источник лютеина и зеаксантина, каротиноидов, отвечающих за пигментацию и имеющих антиоксидантные свойства.

·        С 1995 г. компания «Кемин», используя традиционные методы растениеводства, занималась «развитием» генетики календулы для получения из свободно опыляемых растений элитных гибридов с высоким содержанием лютеина и зеаксантина.

·        «Кемин» сотрудничает с опытными производителями календулы в Индии для выращивания гибридных растений календулы на площадях более 15 000 акров ежегодно.