Контроль процесса окисления
Наши антиоксиданты поддерживают здоровье и продуктивность животных, сохраняя ценные питательные вещества, такие как витамины и пигменты, а также аминокислоты, углеводы и незаменимые жирные кислоты в кормах, путем подавления их окисления.
Антиоксиданты имеют основополагающее значение в каждом рационе, поскольку сохраняют высокую энергетическую ценность кормов и необходимые питательные вещества.
Поскольку антиоксиданты влияют на продуктивность животных и улучшают качество туш, они имеют огромное значение для всех этапов производства.
Выбор подходящего антиоксиданта требует полного понимания процесса окисления, механизма работы и значимости способа введения антиоксидантов для контроля процессов окисления.
Как предотвратить окисление в кормах для сельскохозяйственных животных?
Стоимость корма составляет большую часть производственных затрат, поэтому важна эффективность корма. Для достижения этой цели сохранение энергетической ценности кормов и сохранение необходимых питательных веществ имеет решающее значение в каждой программе кормления.
В нашем последнем буклете мы делимся со специалистами советами и рекомендациями о том, как регулировать окисление в кормах для животных или кормовом сырье.
С наукой не поспоришь: риск окисления кормов носит существенный характер, т.к. он свойственен всему кормовому сырью и как следствие - производственному процессу в целом. Поэтому не игнорируйте риск окисления сырья, который приводит к большим экономическим затратам.
Мы предлагаем широкий спектр антиоксидантных решений, которые защитят корма, здоровье животных и качество продуктов. Из нашей широкой линейки антиоксидантов вы всегда можете подобрать продукт, соответствующий вашим потребностям: жидкие или сухие, синтетические или натуральные.
Крайне важно понимать воздействие внешних факторов на окислительные процессы в кормах, включая изменчивость кормового сырья, в частности жиров и масел. Кроме того, правильно применение актиоксидантов снижает риск окисления корма.
Когда свежесобранное зерно используется для корма свиньям, это часто приводит к проблемам с продуктивностью и повышению смертности. В момент сбора в зерне продолжают идти многие биологические процессы. В основном это ферментные реакции, связанные, например, с активностью фермента липоксигеназы. При перемалывании свежесобранного зерна ферменты высвобождаются и активизируются. Фермент липоксигеназа катализирует окислительные реакции. Стабилизация корма антиоксидантом может снизить отрицательное влияние на животных.
Изменчивость кормового сырья, в частности, жиров и масел, является очень распространенной проблемой, которая может влиять на изменчивость состава кормов и показатели производительности животных. Лабораторный сервис Кемин предлагает специальную услугу — Оценку ценности жиров (LET- тест). С момента внедрения оценки ценности жиров было проанализировано более 930 образцов жиров и масел. Собранный массив данных помогает получить более четкое представление о том, насколько сильно отличается окислительное качество жиров и масел, существующих сегодня на рынке кормов.
