O Vitafoods Europa 2024 foi um centro vibrante para as mais recentes inovações nutracêuticas, destacando tecnologias e tendências revolucionárias na Cúpula do Futuro da Nutrição. Com mais de 20.000 participantes e 1.100 expositores de 160 países, o evento deste ano foi um local privilegiado para networking e desenvolvimento de negócios no setor de saúde e bem-estar. As principais discussões giraram em torno da digitalização e da interpretação de dados, destacando seu impacto transformador no setor.
Insights e tendências
1. Mudança nas demandas dos consumidores e influência regulatória
O comportamento do consumidor e as regulamentações governamentais estão impulsionando mudanças significativas nas tendências de saúde do setor de alimentos. Notavelmente, 51% dos consumidores globais consideram seus hábitos atuais de comer e beber saudáveis ou extremamente saudáveis. No entanto, impressionantes 64% expressam o desejo de melhorar seus hábitos alimentares, sendo que 29% estão dispostos a pagar mais por propriedades nutricionais aprimoradas em seus alimentos e bebidas.1
2. Suplementos para a saúde da mulher: Um mercado em crescimento
O setor de suplementos para a saúde da mulher está experimentando um aumento na demanda por produtos com respaldo clínico, refletindo uma mudança mais ampla em direção à nutrição baseada em evidências. Essa tendência é apoiada ainda pela Ordem Executiva dos EUA sobre o Avanço da Pesquisa e Inovação em Saúde da Mulher, de março de 2024. As mulheres estão buscando soluções adaptadas a diferentes estágios da vida, além das categorias tradicionais, como a menopausa. As mulheres notadamente têm maior probabilidade do que os homens de comprar suplementos, muitas vezes em suas famílias, elas influenciam cerca de 80% das decisões de compra de produtos de saúde.2
3. Soluções de saúde personalizadas e holísticas
As marcas estão reconhecendo a necessidade de se afastar dos produtos genéricos, de soluções prontas, para soluções de saúde mais personalizadas. A ênfase agora está no bem-estar holístico, que engloba mais do que apenas o bem-estar físico. As marcas estão desenvolvendo fórmulas com efeitos sinérgicos para apoiar a saúde geral, refletindo a evolução dos alimentos funcionais para potências holísticas.
4. Educar os consumidores sobre os benefícios dos suplementos
Há uma clara oportunidade para as marcas educarem os consumidores sobre a eficácia dos suplementos para a redução e prevenção de sintomas. Apesar dos benefícios, o uso regular de suplementos continua inadequado entre os consumidores.
5. Abordar o sono, o estresse e o bem-estar mental
As preocupações com o sono abrangem todas as gerações, enquanto os indivíduos mais velhos estão mais concentrados na saúde física. Os problemas de estresse e bem-estar mental são particularmente prevalentes entre as mulheres. As preocupações relacionadas ao sono, à energia e ao humor apresentam oportunidades significativas para as marcas, pois essas questões interconectadas destacam as lacunas nas ofertas atuais.
6. Avanços em bióticos e microencapsulação
A compreensão do consumidor sobre o eixo intestino-cérebro e seu impacto sobre o sono, o humor e o estresse está despertando o interesse por produtos biológicos. A tecnologia de microencapsulação também se destacou no evento, mostrando suas possíveis aplicações em nutracêuticos.
7. Crescimento dos ingredientes funcionais
Alguns dos ingredientes funcionais de crescimento mais rápido são aqueles voltados para a imunidade, a digestão, a energia e a saúde cognitiva. Os consumidores norte-americanos estão particularmente concentrados em suplementos para desempenho e hidratação, com esses produtos apresentando um crescimento de dois dígitos.3
8. Inovações no engajamento digital
A China é líder em gastos com aplicativos de consumo, com uma média de 5 a 6 horas por dia gastas pelos consumidores.4 Esse envolvimento digital está impulsionando inovações como páginas de destino personalizadas e avatares humanos digitais, capazes de vender on-line 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Olhando para o futuro
O Vitafoods Europa 2024 ressaltou seu papel fundamental no setor nutracêutico ao promover a colaboração, o compartilhamento de conhecimento e o avanço da saúde e da nutrição. Enquanto os participantes aguardam as próximas edições, essas percepções do evento oferecem um vislumbre da atmosfera dinâmica e inovadora que define o Vitafoods Europa. O foco contínuo em soluções de saúde holísticas e personalizadas, apoiadas pela inovação científica, garante que o Vitafoods continue sendo um encontro fundamental para os profissionais do setor em todo o mundo.
