A saúde intestinal é muito mais do que apenas o que acontece no intestino1. Hoje sabemos que a integridade e a saúde do intestino não afetam apenas o trato gastrointestinal, mas também o sistema imunológico e, consequentemente, a saúde geral, por isso a importância de cuidar Esta ligação entre a saúde intestinal e o bem-estar geral está se tornando mais evidente e ganhando mais atenção dos consumidores. De fato, 69% dos consumidores globais reconhecem o impacto da má saúde digestiva no risco de doenças.2
Em todo o mundo, a proporção de consumidores que sofrem de problemas digestivos está aumentando, com um declínio na satisfação geral do consumidor quando se trata essa área da saúde. De acordo com uma pesquisa de 2022 da FMCG Gurus, os consumidores globais de todas as idades estão tomando medidas ativamente e planejam cuidar de sua saúde digestiva nos próximos 12 meses.2
Onde o sistema intestinal e imune se encontram
Até 70% do sistema imunológico está localizado no trato gastrointestinal.1 A barreira intestinal é considerada o maior órgão imunológico do corpo, tendo um papel central na regulação de uma resposta imune equilibrada. A barreira intestinal é responsável pela manutenção da homeostase e funções fisiológicas, como absorção de nutrientes e água e secreção.3 Além dessas funções, a barreira intestinal também regula a exposição a substâncias “não próprias”.4,5 Resumindo, esta barreira é o principal gatekeeper4 entre substâncias exógenas e nosso organismo através de várias vias de transporte.5
O Intestino Permeável
A barreira intestinal desempenha um papel essencial na proteção e atua como guardiã do que fica “dentro” e “fora” do corpo. Isso é alcançado através da presença de estruturas (“portões” chamados de Tight Junctions) que mantêm as células fortemente ligadas, permitindo que a água e os nutrientes passem, mantendo as substâncias nocivas fora. Sabendo do que o trato gastrointestinal é responsável por isso, é compreensível que quebrar seu equilíbrio possa ter resultados negativos. A perda da função da barreira intestinal pode fazer com que essas aberturas se tornem mais amplas e permeáveis, permitindo que partículas de alimentos, bactérias e toxinas entrem diretamente na corrente sanguínea. O aumento da permeabilidade intestinal precede muitos estados patológicos e está ligado à teoria do “intestino permeável” que afirma que fatores endógenos e exógenos podem aumentar a permeabilidade intestinal, permitindo a entrada de ameaças à nossa saúde.3,6–8
Como podemos saber se a integridade intestinal está intacta?
A ciência mostrou que existem moléculas de sinalização mensuráveis em nosso corpo que podem indicar o estado da barreira intestinal.6–10 Eles são chamados de marcadores de intestino permeável ou marcadores de integridade intestinal. Algumas delas incluem proteína de ligação a ácidos graxos (I-FABP), diamina oxidase (DAO), lipopolissacarídeo (LPS), interleucina IL-6, IL-8, proteína de ligada a lipopolissacarídeos (LBP) e zonulina. De todos esses marcadores, a zonulina é o único regulador fisiológico conhecido da permeabilidade intestinal.
- Zonulina6–8
A zonulina é uma proteína responsável pelo controle de uma das quatro possíveis vias de transporte pela parede intestinal, denominada via paracelular. Regula as aberturas dos portões entre as células (as Tight Junctions ) tornando-se um modulador no fluxo de transporte entre o exterior e o interior do corpo.
Os biomarcadores da funcionalidade gastrointestinal permitem um conhecimento mais profundo sobre os mecanismos biológicos que afetam a saúde e função da barreira intestinal, abrindo as portas à inovação quando se visam soluções para a saúde intestinal.
Mudanças no estilo de vida por meio de dieta, exercícios e suplementação podem ter o poder de modificar os marcadores do intestino permeável, apoiar a saúde imunológica e gastrointestinal.
No final, trata-se de imaginar uma versão mais saudável de você.