Em rápida evolução, no atual cenário de bem-estar alcançar a máxima resistência imunológica e manter a saúde intestinal tornaram-se pontos focais para as pessoas que buscam o bem-estar holístico. Com as soluções naturais sendo a principal preocupação dos consumidores, os beta-glucanos surgiram como um ingrediente-chave conhecido por seus benefícios multifacetados. Na Kemin, temos orgulho de oferecer o BetaVia™, um ingrediente nutracêutico inovador que é rico em beta-glucanos, proveniente de uma alga especial patenteada, chamada Euglena gracilis1-2 e projetado para apoiar tanto a saúde imunológica quanto a intestinal.3-26
Entendendo os beta-glucanos e suas fontes
Os beta-glucanos são longas cadeias de moléculas de glicose que formam fibras não digeríveis e são conhecidos por suas propriedades de reforço imunológico. Atuando naturalmente como depósitos de armazenamento ou componentes estruturais em bactérias, fungos, algas e certos grãos de cereais (aveia, cevada), a estrutura molecular, o tamanho e o peso dos beta-glucanos determinam sua funcionalidade.27-28
- Grãos de cereais: Os beta-glucanos encontrados em grãos de cereais, como aveia e cevada, oferecem benefícios à saúde cardiovascular. Eles apresentam predominantemente ligações um-quatro com algumas ligações um-três alternadas.29
- Levedura: Os beta-glucanos de levedura contêm ligações um-três e são reconhecidos pelas células imunológicas. No entanto, muitas vezes estão entrelaçados dentro das paredes celulares, exigindo processamento adicional para extração.29
- Algas: A Euglena gracilis, uma microalga de água doce, fornece um reservatório distinto de beta-glucanos. Ao contrário da levedura, essa alga especial tem a capacidade natural de acumular grânulos flutuantes livres de beta-glucanos entre 30 e 70% do peso da célula. Essa característica exclusiva permite que a Euglena sirva como um centro de beta 1,3 glucanos, tornando-a a fábrica natural certa para um processo limpo e enxuto. 29-30
BetaVia: Uma abordagem natural para o bem-estar
Por meio de nosso processo de fermentação patenteado, a Kemin utiliza a Euglena gracilis para produzir BetaVia - um ingrediente inovador de suporte imunológico com um notável teor de beta-glucano, superior a 50% ou 95%. No entanto, os benefícios do BetaVia se estendem muito além da saúde imunológica; ele atua como um pós-biótico, estimulando a microbiota intestinal e reforçando a saúde da barreira intestinal.26 Essa abordagem completa às defesas do corpo distingue o BetaVia como uma solução versátil para melhorar a saúde de dentro para fora.
Processo simples, grandes resultados
A Euglena gracilis, uma microalga de água doce, sintetiza e armazena o beta-glucano como paramilo, sua reserva de energia. A Kemin cultiva uma cepa exclusiva dessa microalga, capaz de crescer tanto de forma heterotrófica quanto autotrófica. O crescimento autotrófico aproveita a luz solar por meio da fotossíntese, enquanto o crescimento heterotrófico envolve fornecer as condições certas sem a dependência da luz. Durante o crescimento heterotrófico, a Euglena acumula paramilo, composto por beta 1,3 glucana linear em uma estrutura helicoidal firmemente enrolada. Ao contrário da levedura, em que o beta-glucano está ligado à parede celular, o beta-glucano da Euglena existe livremente, facilitando a interação com as células imunológicas após a digestão.31 Além disso, a membrana rica em proteínas da Euglena contém aminoácidos que contribuem para o teor proteico do BetaVia Complete.32
Na produção do BetaVia, a Euglena passa por fermentação em tanques fechados para garantir uma qualidade consistente e minimizar os riscos de contaminação. A otimização desse processo verticalmente integrado resulta em um processo simples com grandes resultados: beta-glucanos constituídos exclusivamente de ligações de 1,3 de glicose em concentrações de 50 ou 95%.
O BetaVia possui uma vida útil de pelo menos três anos, graças à estabilidade de seus grânulos de beta-glucano, que resistem à degradação mesmo em meio a flutuações de pH e temperatura durante a formulação do produto. Essa estabilidade permite menores excessos na formulação, garantindo a eficácia e a qualidade do produto durante toda a sua vida útil.33-35
A vantagem da Kemin: Seu parceiro em inovação nutracêutica
Com um compromisso inabalável com a qualidade e a inovação, a Kemin garante que o BetaVia atenda aos mais altos padrões de pureza e eficácia. Nossos rigorosos processos de fabricação por fermentação garantem um produto consistente e de alta qualidade, livre de contaminantes. Seja formulando suplementos dietéticos, alimentos funcionais ou bebidas, o BetaVia oferece versatilidade e eficácia inigualáveis.
Empoderando os consumidores com as formulações BetaVia
O BetaVia representa uma solução natural e completa para aumentar a resistência imunológica e nutrir a saúde intestinal. Ao incorporar BetaVia em suas formulações de bem-estar, você capacita os consumidores a tomar medidas proativas para alcançar o bem-estar ideal. Da modulação imunológica ao suporte da microbiota intestinal,36-37 BetaVia oferece uma abordagem abrangente para o bem-estar que ressoa com os consumidores preocupados com a saúde de hoje.
Conclusão: Associa-se a Kemin para um futuro mais saudável
À medida que a demanda por soluções naturais de bem-estar continua a crescer, a Kemin permanece firme em nosso compromisso de fornecer ingredientes inovadores que capacitam os indivíduos a prosperar. Escolha a Kemin como sua parceira na inovação de bem-estar e embarque em uma jornada rumo a um futuro mais saudável e resiliente para todos.