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South America
Alternativas aos Antibióticos

ABA - Alternativas aos Antibióticos Melhoradores de Desempenho

Com o rápido crescimento econômico e demográfico dos mercados emergentes no mundo, espera-se um aumento da classe média – estimada em cerca de 5 bilhões de pessoas até 2030 * - com uma maior necessidade de proteína animal.

Uso de Antibióticos

Muitos desta população crescente de consumidores - quer motivados por melhoria na saúde, bem-estar animal ou preocupações ambientais - buscam substituir o consumo de carnes produzidas por sistemas convencionais, que são normalmente produzidas com o uso rotineiro de antibióticos.
No mercado brasileiro encontramos diferentes exigências advindas de consumidores e da indústria. Neste cenário, a Kemin, com sua equipe de pesquisadores e técnicos, pesquisam frequentemente soluções e inovações que ofereçam uma plataforma de serviços e programas alternativos aos antibióticos, mas que mantenham a produtividade animal sem prejudicar a saúde ou o desempenho.

A Situação do Produtor e do Consumidor

A produção agrícola em todo o mundo é um desafio. O surgimento de novas doenças, bem como novas legislações em alguns países e demais mudanças regulatórias, permanecerão como um dos sérios desafios para os produtores. Enquanto isso, mudanças na demanda do consumidor determinam que as alternativas aos antibióticos – ou seja, novas opções - devem ser oferecidas ao mercado.

O que Esperamos Como Alternativas aos Antibióticos (ABA*)?

Modo de ação dos Antibióticos Melhoradores de Desempenho (AGPs)

  • Reduz a incidência e severidade de infeccções subclínicas (George et al., 1982; Brennan et al., 2003);
  • Reduz o uso microbiológico dos nutrientes (Synder and Wostmann , 1987);
  • Melhora a absorção de nutrientes por causa do afinamento da parede intestinal;
  • Reduz a quantidade de metabólitos produzidos pelas bactérias Gram + (Feighner and Dashkevicz, 1987; Knarreborg et al., 2004);
  • Altera a morfologia da parede do intestino e induz reações imunes (Humphrey and Klasing., 2003Teirlynck et al., 2009);
  • Inibe a produção e a excreção de citoquinas por células imunológicas (macrófagos), - Efeito antiinflamatório (Niewold, 2007.)

Critérios para Alternativas aos Antibióticos (AGPs)

ABA Ideal:

  • Prevenir patógenos – ex.: Clostridium perfringens
  • Efeito positivo sobre bactérias comensais
  • Efeito anti- inflamatório e Vitalidade da parede Intestinal
  • Compatibilidade com aditivos comumente utilizados e estabilidade no pelete
  • Sem problemas de resistência e períodos de retirada
  • Melhoria no desempenho dos animais – Conversão alimentar, peso corporal e baixa mortalidade

* ABA = Antibiotics Alternatives

Infográfico Uso de Antibióticos


 

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