انت تشاهد اتصل معنا

shutterstock_1057291971.jpg

تغذية المجترات من أجل مستقبل مستدام

تواصل صناعة الأعلاف التركيز على تحسين الاستدامة مع الحفاظ على جودة وربحية منتجات الألبان لدينا. لذلك ، هناك فرصة كبيرة للحيوانات المجترة لإنتاج أكثر كفاءة بفضل تحسين كفاءة التغذية ، ونتيجة لذلك ، تقليل إفراز النيتروجين  وأكسيد النيتروز  والفوسفور. يؤثر هذا الأخير على البصمة الكربونية الإجمالية (مكافئ ثاني أكسيد الكربون ،

 

على هذا النحو ، فإن موازنة الأحماض الأمينية أمر بالغ الأهمية في تحقيق الأهداف المذكورة أعلاه. تؤثر النسب الصحيحة للأحماض الأمينية في النظام الغذائي لحيوانك بشكل كبير على كمية العلف الذي سيستهلكه الحيوان والمعدل الذي يكتسب به كتلة الجسم النحيل. لذلك ، فإن فهم كيفية تحقيق أفضل توازن للأحماض الأمينية وتنفيذ استراتيجية التغذية هذه سيفتحان فوائد كبيرة لعملك.

 

يُظهر بحثنا أنه عند تنفيذ التغذية بالأحماض الأمينية  من خلال تطبيق أحدث المعارف الغذائية المتاحة جنبًا إلى جنب مع المكملات الصحيحة المحمية بالكرش (كلاهما ، الميثيونين والليسين) ، لوحظ تحسين كفاءة N و P وكفاءة الأعلاف (Francia et al.، 2020) - بالإضافة إلى تقليل البصمة الكربونية وتحسين أداء الحيوانات.

 

لذلك ، تعد هذه تركيبة مفتاحًا لقطاع الحيوانات المجترة ، حيث تقلل إفراز N و P و CO2-eq ، وتحسن كفاءة الأعلاف وتعزز حساب التشغيل لكل كيلوغرام من الحليب أو اللحوم المنتجة. علاوة على ذلك ، فإن الفوائد الوظيفية الأخرى التي يمكن العثور عليها أيضًا باستخدام الأحماض الأمينية المحمية بالكرش  وتشمل تحسين الصحة والتكاثر ، مما سيؤدي حتماً إلى تحسين رفاهية الحيوان وتقليل البصمة الكربونية من خلال وجود عدد أقل من الحيوانات غير المنتجة في المزرعة و طول العمر أكبر.

 

يمكننا القيام بكل هذا من خلال تقليل تقييم تأثير دورة الحياة للتركيبات اليومية وتحسين صحة الحيوان.

اقرأ المزيد عن نهج الاستدامة وموازنة الأحماض الأميني

استراتيجيات لإنتاج مستدام للألبان

الرفق بالحيوان هو مصدر قلق متزايد من وجهة نظر ربحية المزرعة وفيما يتعلق بانبعاثات الكربون من المنتجات الحيوانية. يختلف انبعاث الكربون / كجم من الحليب الذي تنتجه البقرة باختلاف الكفاءة المرتبطة بالصحة الأيضية للبقرة أثناء المرحلة الانتقالية والرضاعة المبكرة. ومن ثم ، فإن التركيز على تحسين الصحة الأيضية يمكن أن يدعم بشكل كبير إنتاج الألبان المستدام.

 

السبب وراء نقص كالسيوم الدم هو في الواقع النظم الغذائية المقدمة للأبقار في منطقة أوروبا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا لأن غالبية الأنظمة الغذائية في هذه المنطقة كاتيونية. عندما أصبحت الوجبات الغذائية حامضية باستخدام NutriCAB ™ (كجزء من برنامج كيمين لصحة المجترات لأبقار ما قبل الولادة) ، أظهرت التجربة الميدانية من المزارع المختلفة بوضوح أن حدوث أغشية الجنين المحتجزة قد انخفض بنسبة 81 بالمائة ، والتهاب الميتريتيس بنسبة 82.1 بالمائة ، والتهاب الضرع بنسبة 53.3 في المائة ، وتم تقليل نزوح الجراثيم بنسبة 80 في المائة. يحسن الحد من الاضطرابات الأيضية تحت الإكلينيكية ذروة إنتاج الحليب واستمرارية الرضاعة. عندما تحولت الأنظمة الغذائية قبل الولادة إلى حمضية باستخدام NutriCAB ، كانت هناك زيادة بنسبة 5.9٪ في ذروة إنتاج الحليب. هناك حاجة إلى تحسين الكفاءة في صحة التمثيل الغذائي لتحسين رفاهية الحيوان من خلال إنتاج الألبان المستدام

لتقليل حالات الكيتوزيه تحت الإكلينيكي ، من المهم تحسين أداء الكبد. تزيد مكملات الكولين في شكل محمي من الكرش ومتوفرة في الأمعاء بشكل روتيني من إفراز VLDL من الكبد. هذا يزيد من تصدير الدهون الكبدية ويؤدي إلى تركيز أقل للدهون الكبدية وتقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني والكيتوزية دون السريرية. إذا تم تغذية الكولين المحمي بالكرش قبل الولادة وبعدها ، فإنه يقلل من مخاطر الاضطرابات الأيضية السريرية وتحت السريرية والمراضة بشكل عام

أطلقت كيمين جيلها الثاني من محلول كلوريد الكولين المغلف ، أي CholiGEM ™ مع 60٪ كلوريد الكولين في شكل مغلف. مع أكثر من ضعف التركيز والتوافر البيولوجي ثلاثة أضعاف ، ينتج عن CholiGEM بصمة كربونية أقل بمقدار 2-3 مرات من منتجات المنافسين. يساعد انخفاض مستوى تضمين CholiGEM في النظام الغذائي في تقليل المنتج المطلوب مرتين إلى ثلاث مرات للنقل مما يعني تقليل آثار الكربون. بهذه الطريقة ، يساهم CholiGEM في تقليل انبعاثات الكربون.

يؤثر تحسين الكفاءة والصحة في أبقار الألبان بشكل مباشر على تقليل بصمات الكربون / كيلوغرام من إنتاج الحليب. وهذا يضمن منافع بيئية مستدامة ، واستدامة اقتصادية ، وربحية المزرعة.

 

علاوة على ذلك ، في كيمن ، نعتقد أن ما لا يتم قياسه لا يمكن أن يتحسن. هذا هو السبب في أننا نحسب LCA للأحماض الأمينية المحمية بالكرش. باستخدام قاعدة بيانات GFLI ، يمكننا حساب LCIA لتركيباتنا اليومية.

 

بالإضافة إلى ذلك ، أثبتنا أن استخدام الميثيونين والليسين المحمي بالكرش ، و KESSENT®, وLysiGEM™  ، على التوالي ، ينتج عنه بصمة كربونية أقل لكل كيلوغرام من المادة الجافة لصياغة نفس المظهر الغذائي مع تغطية متطلبات الحيوانات من الأحماض الأمينية. تظهر نتائجنا السابقة أنه في نظام غذائي قياسي لمنتجات الألبان ، يمكننا تقليل ما يصل إلى 15٪ من مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام من العلف ، وتحسين كفاءة النيتروجين وتقليل إفراز أكسيد النيتروز بنسبة 10٪.