En el panorama actual del bienestar, en rápida evolución, alcanzar la máxima resistencia inmunitaria y mantener la salud intestinal se han convertido en puntos centrales para las personas que buscan un bienestar holístico. Con soluciones naturales en mente de los consumidores, los beta-glucanos han surgido como un ingrediente clave conocido por sus beneficios multifacéticos. En Kemin, estamos orgullosos de ofrecer BetaVia™, un innovador ingrediente nutracéutico rico en beta-glucanos, obtenido de una alga especial patentada llamada Euglena gracilis1-2 y diseñada para apoyar tanto la salud inmunológica como la intestinal.3-26
Entendiendo los beta-glucanos y sus fuentes
Los beta-glucanos son largas cadenas de moléculas de glucosa que forman fibras no digeribles y son conocidos por sus propiedades de refuerzo inmunitario. Actuando naturalmente como depósitos de almacenamiento o componentes estructurales en bacterias, hongos, algas y ciertos granos de cereales (avena, cebada), la estructura molecular, el tamaño y el peso del beta-glucanos determinan su funcionalidad.27-28
- Granos de cereales: Los beta-glucanos encontrados en cereales como la avena y la cebada ofrecen beneficios para la salud cardiovascular. Predominantemente presentan enlaces uno-cuatro con algunos enlaces uno-tres alternos.29
- Levadura: Los bet-aglucanos de levadura contienen enlaces uno-tres y son reconocidos por las células inmunitarias. Sin embargo, a menudo estánenredados dentro de las paredes celulares, lo que requiere un procesamiento adicional para su extracción.29
- Algas: La Euglena gracilis, una microalga de agua dulce, proporciona un reservatorio distintiva de beta-glucanos. A diferencia de la levadura, esta alga especial tiene la capacidad natural de acumular gránulos flotantes de beta-glucanos entre el 30 y el 70 por ciento del peso de la célula. Esta característica única permite a la Euglena servir como un centro de acumulación de beta 1,3 glucanos, lo que la convierte en la fábrica natural adecuada para un proceso limpio y magro. 29-30
BetaVia: Un enfoque natural para el bienestar
A través de nuestro proceso de fermentación patentado, Kemin utiliza Euglena gracilis para producir BetaVia - un innovador ingrediente de apoyo inmunológico con un notable contenido de beta-glucanos superior al 50% o 95%. Sin embargo, los beneficios de BetaVia van más allá de la salud inmunológica; actúa como postbiótico, fomentando la microbiota intestinal y reforzando la salud de la barrera intestinal.26 Este enfoque completo de las defensas del cuerpo distingue a BetaVia como una solución versátil para mejorar la salud desde adentro hacia afuera.
Proceso simple, grandes resultados
Euglena gracilis, una microalga de agua dulce, sintetiza y almacena beta-glucano como paramilo, su reserva de energía. Kemin cultiva una cepa patentada de esta microalga, capaz tanto de crecimiento heterótrofo como autótrofo. El crecimiento autótrofo aprovecha la luz solar a través de la fotosíntesis, mientras que el crecimiento heterótrofo implica proporcionar las condiciones adecuadas sin depender de la luz. Durante el crecimiento heterótrofo, Euglena acumula paramilo, compuesto por beta 1,3 glucano lineal en una estructura helicoidal fuertemente enrollada. A diferencia de la levadura, donde el beta-glucano está unido dentro de la pared celular, el beta glucano de Euglena existe libremente, facilitando la interacción con las células inmunológicas Después de la digestión.31 Además, la membrana rica en proteínas de Euglena contiene aminoácidos que contribuyen al contenido proteico de BetaVia Complete.32
En la producción de BetaVia, la Euglena se somete a fermentación en tanques cerrados para garantizar una calidad consistente y minimizar los riesgos de contaminación. La optimización de este proceso verticalmente integrado resulta en un proceso simple con grandes resultados: beta-glucanos constituidos exclusivamente por enlaces de - glucosa 1,3 en concentraciones del 50 o 95%.
BetaVia tiene una vida útil de al menos tres años, gracias a la estabilidad de sus gránulos de beta-glucano, que resisten la degradación incluso en medio de fluctuaciones de pH y temperatura durante la formulación del producto. Esta estabilidad permite una menor cantidad de excedentes en la formulación, asegurando la eficacia y la calidad del producto toda alo largo de su vida útil.33-35
La ventaja de Kemin: Su socio en innovación nutracéutica
Con un firme compromiso con la calidad y la innovación, Kemin garantiza que BetaVia cumpla con los más altos estándares de pureza y eficacia. Nuestros rigurosos procesos de fabricación por fermentación garantizan un producto consistente y de alta calidad, libre de contaminantes. Ya sea que estésformulando suplementos dietéticos, alimentos funcionales o bebidas, BetaVia ofrece una versatilidad y efectividad incomparables.
Empoderando a los consumidores con formulaciones BetaVia
BetaVia representa una solución natural y completa para mejorar la resistencia inmunológica y nutrir la salud intestinal. Al incorporar BetaVia en tus formulacionesde bienestar, empoderas a los consumidores tomar medidas proactivas hacia el logro del bienestar óptimo. Desde la modulación inmunológica hasta el soporte de la microbiota intestinal,36-37 BetaVia ofrece un enfoque integral para el bienestar que resuena con los consumidores conscientes de la salud de hoy.
Conclusión: Asóciese con Kemin para un futuro más saludable
A medida que la demanda de soluciones naturales de bienestar continúa en aumento, Kemin sigue firme en su compromiso de ofrecer ingredientes innovadores que ayuden a las personas a prosperar. Elija a Kemin como socio en la innovación del bienestar y embárquese en un viaje hacia un futuro más saludable y resiliente para todos.
