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ButiPEARL™
ButiPEARL™, es una fuente de ácido butírico encapsulada para cerdos y aves, se fabrica mediante un proceso de congelamiento por pulverización patentado. La tecnología de congelamiento por pulverización MicroPEARLS® se presta para una liberación dirigida a lo largo del tracto gastrointestinal (GI), lo que promueve un uso eficiente del ácido butírico en cerdos y aves. El proceso de encapsulado también reduce considerablemente el olor típico del ácido butírico.
Eche un vistazo más detallado a nuestras tecnologías de patente GEM y MicroPEARLS® disfrutando el siguiente video.
El ácido butírico es uno de los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) que las células epiteliales del tracto GI utilizan con mayor eficiencia. El ácido butírico promueve el crecimiento de los tejidos que recubren el tracto GI, así como el desarrollo del epitelio intestinal en los animales monogástricos.1,2 Con la tendencia de la industrial a la reducción del uso de antibióticos, el ácido butírico encapsulado se ha convertido en la primera alternativa de sustitución de antibióticos para los productores de pollos de engorda, gallinas ponedoras, pavos y cerdos. La liberación del ácido butírico en el intestino delgado puede mejorar las uniones estrechas, fortaleciendo la barrera intestinal por aumento de las proteínas en la unión estrecha. Al fortalecer la barrera y facilitar su recuperación, el ácido butírico encapsulado puede reducir los efectos negativos de los desafíos ambientales y patogénicos.
El ácido butírico se encapsula en una matriz de grasas para asegurar que MicroPEARL no sea digerido; este es el sistema de entrega del material activo. Las partículas de sal de ácido butírico se incluyen en la matriz de MicroPEARLS durante el proceso de fabricación. Dichas partículas se liberan en presencia de un medio acuoso, lo que forma orificios que llevan a partículas nuevas no expuestas.
El líquido entra en las microesferas de MicroPEARL a través de los orificios exteriores, donde entra en contacto posteriormente con las otras partículas de ácido butírico. Luego, estas partículas se liberan, dejando nuevos orificios a medida que el líquido entra en contacto con ellas. Al final, las microesferas de MicroPEARLS se ven como cascarones vacíos. El material liberado se disocia formando ácido butírico y calcio. El ácido butírico se puede utilizar para mantener la eficiencia, el rendimiento y el crecimiento a todo lo largo del tracto GI de cerdos, pollos de engorda, gallinas ponedoras y pavos.
La tasa de inclusión de ButiPEARL en el alimento es de 270 a 450 g (0.6 a 1.0 lb) por tonelada, para pollos de engorda, gallinas ponedoras y pavos. En el caso de los cerdos, ButiPEARL se debe incluir en el alimento en una tasa de 270 a 1360 g (0.6 a 3.0 lb) por tonelada. ButiPEARL se envasa en bolsas de 25 kg o en contenedores de 1000 kg. Almacénelo en un lugar fresco y seco, protegido contra la luz solar, para optimizar su vida útil de 18 meses.
Desde que la planta de fabricación en Des Moines, Iowa, ganó en febrero de 2013 el prestigioso reconocimiento titulado Iniciativa Mundial de Seguridad Alimenticia (Global Food Safety Initiative, GFSI), Kemin Industries ha mantenido el liderazgo en la producción de ingredientes seguros y de calidad. Dicho reconocimiento reafirma la inversión de la empresa en capital humano y financiero con el propósito de mejorar las condiciones y los procesos existentes, y verificar que sus productos se mantengan seguros, eficientes y eficaces hasta el momento en que llegan al consumidor final. Kemin recibió también la certificación FSSC 22000, reconocida por la GFSI y aceptada por todos los fabricantes de forrajes del mundo.
El programa de Triple verificación de la salud entérica de Kemin ayuda a establecer integridad y protección intestinal. Kemin ofrece productos CLEAN UP para reducir la contaminación en los forrajes y el agua antes de exponer a los animales, BUILD UP para fortalecer la resistencia e inmunidad intestinal a fin de reducir las diarreas, y KNOCK OUT para eliminar los patógenos para lograr una producción avícola más saludable y con mejor rendimiento.
ButiPEARL™ se creó para la categoría de KNOCK OUT para el fortalecimiento de la barrera intestinal y el sistema inmunitario a fin de optimizar la absorción de nutrientes y de inhibir patógenos o toxinas perjudiciales.
Referencias
1Peng, L., et al. 2009. Butyrate Enhances the Intestinal Barrier by Facilitating Tight Junction Assembly via Activation of AMP-Activated Protein Kinase in Caco-2 Cell Monolayers. J. Nutr. 139:1619-1625.
2Ma, X., et al. 2012. Butyrate promotes the recovering of intestinal wound healing through its positive effect on the tight junctions. J. Anim. Sci. 90 Suppl. 4:266-268.
3Kotunia, A., et al. 2004. Effect of sodium butyrate on the small intestine development in neonatal piglets fed by artificial sow. J. Physiol. Pharmacol. 55 Suppl. 2:59-68.
4Guilloteau, P., et al. 2010. From the gut to the peripheral tissues: The multiple effects of butyrate. Nutr. Res. Rev. 23:366-384.
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