A medida que la población mundial continúa creciendo y los recursos se vuelven más limitados, Kemin cree que es nuestra responsabilidad descubrir métodos más sustentables para producir ingredientes que transformen la calidad de vida.
Durante décadas, el programa de ciencia de las plantas Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) ha aprovechado la luz del sol, el suelo, el dióxido de carbono y el agua para fabricar moléculas en líneas de orégano, romero, menta verde, papa y cempasúchil científicamente avanzadas. Las moléculas específicas extraídas de los productos botánicos de Kemin desplazan a las fabricadas con reacciones químicas sintéticas.
Las moléculas creadas de forma renovable de Kemin pueden formularse en ingredientes que proporcionan beneficios en los mercados globales de alimentación animal, alimentos para mascotas nutracéuticos y horticultura comercial.
Nuestro proceso de SCI comienza con la bioprospección, un tipo específico de investigación botánica, para identificar plantas que producen naturalmente moléculas con beneficios potenciales activos o funcionales para los mercados que servimos.
Cuando se identifica la especie de la planta, nuestro equipo de fitomejoradores, bioquímicos de plantas y químicos analíticos utilizan técnicas de reproducción convencionales para desarrollar miles de variedades de la planta. La variación se mide bioquímicamente para determinar la cantidad de una molécula objetivo, y el proceso se repite continuamente hasta que encontramos una variación de la planta que es alta en la molécula deseada, pero que sea práctica para crecer de forma agronómica.
Una vez que se ha establecido una "fábrica botánica" ideal, se propaga a miles de plantas idénticas para ampliar su producción en nuestras ubicaciones en crecimiento en todo el mundo.
Incluso cuando se ha establecido una línea ideal, Kemin continúa cultivando nuevas líneas de cultivos especializados como un proceso continuo de mejoramiento de cultivos. Este proceso continuo garantiza una mayor eficiencia de producción y un continuo descubrimiento.
Debido a que las líneas de plantas de Kemin no son normalmente cultivadas y cosechadas comercialmente, nuestros agrónomos de investigación y especialistas en producción de cultivos deben desarrollar sistemas de cultivo a medida. Puede tomar años de pruebas de campo para desarrollar maquinaria, pesticidas, herbicidas y prácticas de cultivo que garanticen sistemas de cultivo eficientes y sustentables.
Los especialistas de Kemin se asocian con cultivadores expertos y agricultores familiares en los Estados Unidos y en todo el mundo para ampliar y cultivar nuestros cultivos de especialidades. La habilidad y dedicación de los crecientes socios de Kemin brinda un suministro consistente y fiable de nuestros productos botánicos.
Kemin es uno de los proveedores de ingredientes vegetales más integrados en forma vertical. A lo largo de la cadena de suministro, Kemin controla el mejoramiento, selección de plantas, crecimiento, cosecha y extracción de muchos de nuestros cultivos especializados.
La cadena de suministro integrada verticalmente permite a Kemin garantizar que cada lote de producto sea consistente. Nuestros clientes pueden esperar la misma eficacia cada vez que compran nuestros ingredientes vegetales.