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KemTRACE™ Chromium - Salud e inmunidad
KemTRACE™ Chromium es una fuente de cromo orgánica, sumamente biodisponible, que ayuda a mejorar la utilización de la glucosa para potenciar la energía y las funciones celulares. Esto mejora el mantenimiento, la reproducción, el crecimiento y la inmunidad de los animales.
KemTRACE Chromium está respaldado por más de 20 años de investigación en Kemin, y es la única fuente de cromo aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA)
el sistema inmunitario activo de un novillo Holstein requiere más de 1 kg de glucosa durante un período de 24 horas. Por lo tanto, la glucosa que debía destinarse a los tejidos económicamente pertinentes se utilizará en su lugar para mantener las funciones inmunitarias, lo que reduce la producción y la rentabilidad total.1
El ganado de engorda suele enfrentar desafíos inmunitarios que demandan un aumento de la eficiencia energética para prevenir enfermedades. Durante estos desafíos, el metabolismo de la glucosa aumenta, incrementando la utilización de cromo y esto conduce a una deficiencia de cromo. Las investigaciones llevadas a cabo en la Universidad Tecnológica de Texas sugieren que suplementar el alimento con propionato de cromo mejora la respuesta de los novillos en la fase aguda ante el reto inmunológico (Figura 1).3
Figura 1. Respuesta de los novillos en la fase aguda a un desafío de lipopolisacáridos (LPS).3
En otros estudios sobre el ganado bovino de engorda sometido a estrés, se informó que la cantidad de novillos tratados al menos una vez tendió a disminuir en forma lineal con el aumento en la suplementación con propionato de cromo. La suplementación con propionato de cromo redujo 18.37 % el número de novillos tratados al menos una vez, en comparación con los novillos no suplementados (Tabla 1).4
Tabla 1. Desempeño del Cromo y la morbilidad.
*Se detectó un efecto del cromo (P ≤ 0.14).
**Se detectó un efecto del cromo (P ≤ 0.05).
Soportar la activación del sistema inmune desde el punto de vista energético es muy desgastante y exige un reordenamiento de las prioridades de consumo de los nutrientes que, de no ser por el desafío, se destinarían a fines productivos.1 Tras la activación, las células inmunitarias se convierten en consumidoras obligadas de glucosa.5 La mayor disponibilidad de glucosa para las células inmunitarias activas aumenta su longevidad y funcionalidad.6-9 La principal acción de la suplementación con cromo es que aumenta la sensibilidad a la insulina, de modo que puede entrar más glucosa a la célula. La glucosa adicional permite que haya más energía disponible para el funcionamiento adecuado de las células.
Referencias
1S. K. Kvidera, E. A. Horst, M. Abuajamieh, E. J. Mayorga, M. V. Sanz Fernandez, and L. H. Baumgard. Technical note: A procedure to estimate glucose requirements of an activated immune system in steers. J. Anim. Sci. 2016.94:4591–4599.
2Kluger, M.J. and B.A. Rothenburg. 1979. Fever and reduced iron: Their interaction as a host defense response to bacterial infection. Science 203(4378):374–376.
3Burdick NC, Bernhard BC, Carroll JA, Rathmann RJ, Johnson BJ. Enhancement of the acute phase response to a lipopolysaccharide challenge in steers supplemented with chromium. Innate Immunity. 2012 Aug;18(4):592-601. doi: 10.1177/1753425911428964. Epub 2011 Dec 16.
4Bernhard BC, Burdick NC, Rounds W, Rathmann RJ, Carroll JA, Finck DN, Jennings MA, Young TR, Johnson BJ. Chromium supplementation alters the performance and health of feedlot cattle during the receiving period and enhances their metabolic response to and lipopolysaccharide (LPS) challenge. J. Anim. Sci. 90:3879-3888.
5Palsson-McDermott, E. M., and L. A. O’Neill. 2013. The Warburg effect then and now: From cancer to inflammatory diseases. BioEssays 35:965–973.
6Sagone, A. L., A. F. LoBuglio, and S. P. Balcerzak. 1974. Alterations in hexose monophosphate shunt during lymphoblastic transformation. Cell. Immunol. 14:443–452. Sheldon, I. M., E. J. Williams, A.
7Furukawa, S., H. Saito, T. Matsuda, T. Inoue, K. Fukatsu, I. Han, S. Ikeda, A. Hidemura, and T. Muto. 2000. Relative effects of glucose and glutamine on reactive oxygen intermediate production by neutrophils. Shock 13:274–278.
8Healy, D. A., R. W. Watson, and P. Newsholme. 2002. Glucose, but not glutamine, protects against spontaneous and anti-Fas antibody induced apoptosis in human neutrophils. Clin. Sci. 103:179–189.
9Garcia, M., T. H. Elsasser, Y. Qu, X. Zhu, and K. M. Moyes. 2015. Glucose supplementation has minimal effects on blood neutrophil function and gene expression in vitro. J. Dairy Sci. 98:6139–6150.
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