Pflanzenkunde

Da die Weltbevölkerung weiter wächst und die Ressourcen immer knapper werden, ist Kemin davon überzeugt, dass es unsere Verantwortung ist, weiterhin nachhaltige Methoden zur Herstellung von Zutaten zu entdecken, die die Lebensqualität verändern können.

Seit Jahrzehnten nutzt das Pflanzenkundeprogramm Kemin Specialty Crop Improvement (SCI) Sonnenlicht, Erde, Kohlendioxid und Wasser, um Moleküle in wissenschaftlich fortschrittlichen Sorten wie Oregano, Rosmarin, Grüne Minze, Kartoffeln und Ringelblumen herzustellen. Die aus Kemin-Pflanzenstoffen extrahierten spezifischen Moleküle ersetzen die durch synthetische chemische Reaktionen hergestellten Moleküle.

Aus den Molekülen von Kemin lassen sich Zutaten herstellen, die auf den weltweiten Märkten für Tierfutter, Heimtiernahrung, Nahrungsmittel, Nutraceutika und kommerziellen Gartenbau Vorteile bieten.

Sobald eine ideale „botanische Fabrik“ etabliert ist, werden Tausende identischer Pflanzen daraus gezüchtet, um die Produktion an den Kemin-Anbaustandorten auf der ganzen Welt zu steigern. 

Im Rahmen der kontinuierlichen Verbesserung von Nutzpflanzen züchten die Wissenschaftler von Kemin auch dann noch neue Linien spezieller Nutzpflanzen, wenn bereits eine ideale Linie etabliert ist. Dieser fortlaufende Prozess sorgt für eine verbesserte Produktionseffizienz und kontinuierliche Entdeckungen.

Agronomischer Anbau

Da die Pflanzenarten von Kemin nicht allgemein kommerziell angebaut und geerntet werden, müssen unsere Forschungsagronomen und Pflanzenbauspezialisten maßgeschneiderte Anbausysteme entwickeln. Es kann Jahre dauern, bis wir Maschinen, Pestizide, Herbizide und Anbaumethoden entwickelt haben, die effiziente und nachhaltige Anbausysteme gewährleisten.

Die Spezialisten von Kemin arbeiten mit erfahrenen Züchtern und Familienbetrieben in den USA und auf der ganzen Welt zusammen, um den Anbau und die Ausweitung unserer Ernten zu fördern. Das Können und Engagement der Anbaupartner von Kemin sorgen für eine gleichbleibende, zuverlässige Versorgung mit unseren Pflanzen.

Vertikal integrierte Lieferkette für pflanzliche Zutaten

Kemin ist einer der vertikal am stärksten integrierten Lieferanten pflanzlicher Inhaltsstoffe. Über die gesamte Lieferkette hinweg kontrolliert Kemin die Züchtung, Pflanzenauswahl, den Anbau, die Ernte und die Extraktion vieler unserer spezieller Nutzpflanzen.

Dadurch kann Kemin sicherstellen, dass jede Produktcharge konsistent ist. Unsere Kunden können bei jedem Kauf unserer pflanzlichen Inhaltsstoffe die gleiche Wirksamkeit erwarten.

Wissenschaftlich fortschrittliche Kartoffeln

• Kartoffeln sind eine natürliche Quelle des Proteinaseinhibitors II (PI2), eines Moleküls, das Sättigungssignale auslösen und beim Menschen ein Sättigungsgefühl fördern kann.

• Das Specialty Crop Improvement Team von Kemin verwendet seit 2009 konventionelle Züchtungsmethoden, um kontinuierlich Kartoffelsorten mit hohem PI2-Gehalt zu entwickeln. 

• Unsere Partner sind erfahrene Kartoffelanbauer in Colorado (USA) und Wisconsin (USA), um jedes Jahr auf insgesamt 500 Morgen unsere modernen Kartoffelsorten anzubauen.

   

Wissenschaftlich fortgeschrittene Ringelblumen

• Ringelblumen sind eine natürliche Quelle von Lutein und Zeaxanthin, zwei Carotinoiden mit pigmentbildenden und antioxidativen Eigenschaften.

• Kemin verwendet seit 1995 konventionelle Züchtungsmethoden, um die Ringelblumengenetik von frei bestäubten Sorten zu Elite-Hybriden mit höherer Anreicherung von Lutein und Zeaxanthin zu entwickeln. 

• Wir arbeiten mit erfahrenen Ringelblumenzüchtern in Indien zusammen, um jedes Jahr auf über 15.000 Morgen Hybrid-Ringelblumen anzubauen.

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