РАССМОТРИМ ПОДРОБНЕЕ

НАТУРСИЗ™ СУХОЙ

Fill 1 Created with Sketch.

ВСЕ В ОДНОМ РЕШЕНИИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

В настоящее время потребители выбирают натуральные продукты питания без искусственных ингредиентов. Смесь НатурСИЗ помогает производителям мяса лучше удовлетворять этот растущий спрос на натуральность и понятность. НатурСИЗ представляет собой мощную комбинацию буферизованного уксуса и натуральных растительных экстрактов.

Натуральный буферизованный уксус -ингредиент для безопасности пищевых продуктов, он защищает переработанные мясные продукты от порчи. В качестве дополнительного преимущества, НатурСИЗ, как смесь с понятной и чистой этикеткой помогает поддерживать ярко-красный цвет, свежий аромат и вкус.

“Цвет - это основной аргумент принятия решения покупателями при выборе мяса”

РЕШЕНИЕ ПРОТИВ ПОРЧИ МЯСА ДЛЯ ПРОДУКТОВ С “ЧИСТОЙ” ЭТИКЕТКОЙ

Порчу мяса можно разделить на два критерия: окислительную прогорклость и микробиальную порчу. Окисление вызывает ухудшение цвета и вкуса, в то время как микробиальное загрязнение оказывает влияние на сенсорную и, что более важно, пищевую безопасность. Натуральная смесь НатурСИЗ содержит множество преимуществ : затормозит окисление жиров и защищает готовый продукт от бактериальной порчи.

ЗАЩИТА ЦВЕТА И АРОМАТА

С НатурСИЗ, переработанные мясные продукты сохраняют ярко-красный цвет, свежий аромат и вкус. Это универсальное решение для сохранения первоначальной свежести. Таким образом, обеспечивается максимальная эффективность и удобство при использовании для производителей мяса.

ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРСИЗ ™

НатурСИЗ - это сухой ингредиент с понятным составом. Его легко можно смешать с пряностями, ароматическими смесями при производстве мясных продуктов таких как полуфабрикаты, колбасы и деликатесы.