支持项目

珍贵的合作伙伴

世界食品奖® 

建明已经支持和参与了多年的世界食品奖The World Food Prize, 该奖项是由诺贝尔和平奖获得者Norman Borlaug,在1990年于得梅因创办。

世界食品组织®(联合国粮食计划署)

与世界食品组织成立同一年,1961年建明参与了世界食品组织World Food Programme(WFP)的合作,帮助确保食品的安全。与其有共同的的愿景,让世界上每个男人,女人和儿童在任何时候都能获得积极和健康生活所需的食物。 Kemin已经与世界粮食计划署合作多年,保证食物的安全。随着粮食紧急情况的数量不断增加,Kemin科学家和质量保证工作人员正在努力比以往任何时候都更加努力,帮助世界粮食计划署提供食物,提供最大的营养价值,尽管不理想的储存和运输条件。

食品质量

除了资助粮食计划署食品质量部门的两个食品技术人员职位外,Kemin还聘请了一名科学家,专门从事应用研究,旨在提高通过粮食计划署提供的食品的质量和保质期。粮食计划署供应商通过将主食如玉米,大豆和大米与维生素和矿物质混合物结合起来制造强化混合食物。这些通常经历极端条件,包括长的运输和储存期以及显着的温度变化,使保质期稳定性为首要任务。 Kemin科学家进行测试以模拟这些条件,并提供如何延长当前保质期的建议。粮食计划署工作人员还使用我们实验室收集的数据来处理与粮食计划署供应商的质量问题。

质量控制

我们的培训和开发小组正在与粮食计划署工作人员密切合作,制定培训计划。这项工作涉及为粮食计划署培训人员提供指导。 Kemin科学家还正在与粮食计划署合作开展食品质量和安全培训,为粮食计划署工作人员和质量检查员提供额外的工具和资源,以评估为粮食计划署制造的食品的质量。

新产品开发

随着营养的不断发展,通过世界粮食计划署提供的产品也将如此。因此,粮食计划署正在投资于研究和开发,以确定提供营养含量高的食物的新形式。 Kemin科学家正与世界粮食计划署合作开发新食品形式的配方,以确保新产品保持最高的质量,同时提供充分的营养价值。

激光束项目

Kemin正在支持Project Laser Beam项目,这是一个五年5000万美元的公益伙伴关系项目,旨在消除儿童营养不良。 Kemin研究人员正与世界粮食计划署合作,为孟加拉国儿童提供的高能量饼干进行保质期测试,该地区儿童营养不良率极高。通过我们的研究,我们将建议改进饼干的原材料,生产,包装和交付,以确保消耗完全的营养价值。

 

World Food Programme® 是世界食品组织(又称联合国世界粮食计划署), 为联合国机构之一,其商标所有;the World Food Prize® 则是世界食品奖基金会的商标。

 

建明愿景


在建明,改变是一种生活方式,也是公司的核心价值观。

尤其在当今世界以指数级的步伐增长时,改变显得更加重要。2050年,全球人口将增加到90亿人,膨胀的人口将会需要比现在多2/3的蛋白食品,这将是人类未来极大的改变。

为了满足大家—客户、伙伴、股东们的需要,我们将竭诚努力,帮助全球更多的人们改善生活质量。


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