Myco CURB® - Proteção de rações e grãos

Desde o lançamento do Myco CURB® Mill, este conservante com ação antifúngica mudou a forma como a ração e seus ingredientes são manuseados.

Fungos são encontrados em praticamente todos os ambientes e podem ser detectados em condições de armazenamento e a campo durante todo o ano. O crescimento de microrganismos é favorecido em condições quentes e úmidas, praticamente em qualquer material orgânico, contanto que umidade e oxigênio estejam presentes.

Rações para animais e matérias-primas são excelentes substratos para o crescimento de microrganismos, por isso apresentam um desafio contínuo para produção animal. São gêneros importantes na nutrição animal: Aspergillus, Penicillium e Fusarium.

 

Myco CURB® Mill

Myco CURB® Mill é um mistura de ácidos orgânicos (propiônico, fosfórico e sórbico) que atua como aditivo conservante, inibindo o desenvolvimento de fungos em alimentos e ingredientes para animais. Em sua fórmula também está presente surfactante completando a solução de pré-condicionamento. 

Esta solução promove a distribuição uniforme de líquidos na ração, garantindo umidade e shelf-life no produto final, melhora a qualidade do pellet, reduz o consumo de energia na peletização e o custo de produção, aumentando a produtividade e lucratividade na fábrica. O Myco CURB® Mill faz parte do programa millSMART da Kemin®.

A Kemin® possui um departamento de engenharia dedicado ao fornecimento de serviços e tecnologias de aplicação de produtos líquidos. Esta equipe chamada de KAS (Kemin® Application Solutions) é formada por um corpo técnico confiável e capacitado, que analisa, estuda e adapta os sistemas de aplicação de maneira exclusiva e customizada, conforme cada demanda, sempre com claro objetivo de proporcionar o desempenho superior do sistema produtivo e um suporte incomparável para os seus clientes.

Por que o Myco CURB® Mill é único quando comparado a outros produtos de preservação com ácidos orgânicos?

Ao escolher um produto antifúngico é importante saber que cada ácido orgânico individual terá um efeito diferente no controle dos microbiológicos. Os dados a seguir indicam que uma combinação de ácidos orgânicos é a mais adequada na preservação de alimentos.

EFEITO DE VÁRIOS ÁCIDOS ORGÂNICOS NO CRESCIMENTO DE FUNGOS

LINHA MYCO CURB® MILL DE ADITIVOS CONSERVANTES: COMBINAÇÕES SINÉRGICAS DE PODEROSOS COMPOSTOS E AGENTES

Myco CURB® Mill: indicado para inibição fúngica de uso em alimentos para animais. Contém ação surfactante e pode ser usado em programa de otimização ou recuperação de umidade de rações peletizadas. Promove benefícios no processo de peletização e na qualidade da ração peletizada, ajustando e controlando a umidade final e mantendo a ração protegida contra o desenvolvimento de microbiológicos.

Myco CURB® GT 

Controla efetivamente fungos e suas nocivas consequências em grãos e matérias-primas, fornecendo uma maior preservação durante o armazenamento e transporte. O tratamento de grãos com o Myco CURB® GT faz parte do programa specSMART e permite:

• Evitar o crescimento de fungos e produção de micotoxinas durante o armazenamento;

• Conservação da qualidade nutricional;

• Auxiliar na implementação de boas práticas de armazenamento.

O estudo abaixo demonstra os resultados obtidos para contagem de bolores e leveduras (UFC/g) em grãos de milho tratados com 1kg/ton de Myco CURB® GT e controle (sem adição de produto) durante 120 dias. É possível verificar uma diferença de 4 logs entre os tratamentos durante o período avaliado, evidenciando a estabilidade microbiológica do alimento durante o período avaliado.

Grafico Folder myco curb

A Kemin® foi pioneira no uso de ácidos orgânicos formulados na indústria da ração. Uma pesquisa pelo mesmo período de tempo mostrou que o Myco CURB® trabalha para controlar com segurança os microrganismos, ao mesmo tempo em que não deteriora instalações e equipamentos.

Confira outros materiais da Kemin sobre Qualidade de rações!

E-book: Qualidade de rações

Folder Myco CURB®

 

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Referências: Kemin Reference: Mold & mycotoxin Training, Sales team training, jan-2016. Kemin Reference: Myco CURB® a range of mould inhibitors - Presented by: Kemin AgriFoods Europe. Kemin Reference: Presentation Title Myco Curb Technical Presentation Author Marien, Tin (Author) Kemin Reference: Trade Publication Article: Title Grain storage and spoilage prevention and control: Author Conchello, Luis (Author)