PRODUTOS CÁRNEOS: CONTROLE DE OXIDAÇÃO, COLORAÇÃO, SABOR E ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA

O mundo está em constante mudança... Nos últimos 100 anos, as transformações que ocorreram no planeta afetaram significativamente a vida da população e a alimentação foi um dos aspectos que mais se modernizou!

Com novos métodos de produção, novos sistemas de distribuição de alimentos e novos estilos de vida, a indústria de alimentos está se adaptando para produzir alimentos cada vez mais práticos, saudáveis e de qualidade. 

Nesse aspecto, a Kemin tem a inovação e as tecnologias para manter seu produto com aparência e sabor inigualáveis, seguro para consumo e mais duradouro!

E-book: cárneos