Saúde Intestinal Em Aves

A manutenção da saúde intestinal em aves é essencial para criar animais com melhor desempenho. Quando bem gerida, a boa saúde intestinal permite mais resistência para lutar contra as doenças. No entanto, o controle da saúde intestinal de aviários tem sido um desafio nos últimos anos, uma vez que os produtores de aves enfrentam uma tremenda pressão do consumidor para reduzir o uso de antibióticos. Esse movimento vem da crescente preocupação do público de que o uso de antibióticos na produção de carne resultará em resistência a antibióticos em humanos. Produzir aves e ovos de alta qualidade, a preços acessíveis ao consumidor e sem o apoio de antibióticos, cria um enorme desafio, mas isso pode ser feito. 

 

Principais Desafios que Afetam a Saúde Intestinal das Aves

  • Coccidiose
  • Clostridiose
  • Enterite Necrótica

Durante anos, a Kemin criou soluções de saúde intestinal livre de antibióticos para aves, pesquisando bactérias benéficas e métodos otimizados de eficiência alimentar. Como funciona? Melhorar a saúde intestinal das aves envolve um enfoque combinado da integridade estrutural do intestino, o equilíbrio saudável da microflora e o status do sistema imunológico. Cada um desses domínios estão interconectados. 

Integridade Intestinal - Uma Barreira de Proteção

Integridade intestinal refere-se à manutenção da força da barreira intestinal, a fim de maximizar a absorção de nutrientes dentro da ave. A barreira intestinal é constituída por uma camada de células epiteliais, impedindo a entrada de agentes patogênicos e toxinas nocivas no sistema (isto é, intestino permeável), e é crítica para a secreção de fluidos e eletrólitos. Como é regularmente exposta a até 10 trilhões de microrganismos, é importante manter essa barreira funcionando adequadamente.

Equilibrando a microbiota - A Diversidade Resulta em Imunidade

O equilíbrio da microbiota no manejo da saúde intestinal de aves significa diversificar a complexa comunidade de microorganismos que vivem no trato digestivo das aves. Essa exposição à bactérias benéficas, microflora e micróbios promove um trato gastrointestinal saudável, estimulando o sistema imunológico e protegendo contra patógenos. 

O Sistema Imunológico - O Campeão dos Desafios

Até 70% da resposta imune de um animal reside no trato gastrointestinal. Assim, apoiar as funções imunológicas ajudará as aves a responder a desafios como doenças e inflamações. Dando suporte a junções apertadas, ou células multiproteínas que se ligam fortemente às células epiteliais dentro do revestimento do estômago, a resposta imunitária dos animais pode ser melhorada. A quebra da barreira intestinal resulta em perdas de produção e eficiência animal.

A Saúde Intestinal Começa no Nascimento

A Kemin sabe desde seus anos de pesquisa no aprimoramento da saúde intestinal de aves que a primeira bactéria introduzida em um pintinho se origina dos pais. Portanto, os passos para controlar a saúde intestinal devem começar no nível dos pais. A criação de um ambiente de bactérias saudáveis será transferida às próximas ninhadas, produzindo um benefício cumulativo para a saúde e a produtividade das aves. Para apoiar essas estratégias, a Kemin criou uma linha de soluções de saúde intestinal para aves, para ajudar a proteger cada elemento da saúde intestinal desde o nascimento.

Soluções de Saúde Intestinal da Kemin para Aves

ButiPEARL é a principal fonte de ácido butírico encapsulado para fornecer entrega direcionada ao longo do trato gastrointestinal. O ácido butírico é um ácido graxo integral de cadeia curta que atua como fonte de energia para as células epiteliais. Esse ácido também dá apoio à saúde intestinal através do desenvolvimento do epitélio intestinal. O ácido butírico aumenta a expressão de proteínas de junção estreita nos intestinos e aumenta os níveis de antioxidantes para promover a cicatrização no trato gastrointestinal.1,2

CLOSTAT™ contém uma cepa patenteada de Bacillus subtilis PB6. Este microrganismo único, que forma esporos, foi identificado e selecionado pela Kemin para ajudar a manter o equilíbrio da microflora no trato intestinal de aves. A pesquisa interna da Kemin mostrou que o PB6 pode inibir o C. perfringens, assim como outros patógenos.3

KEMZYME™ - uma fórmula de multi-enzimas estabilizadas desenvolvida pela Kemin para melhorar a digestibilidade de matéria prima, aumentar o nível nutricional, melhorar o desempenho do animal e reduzir o custo de produção.

TOXFIN™ - uma mistura cuidadosamente selecionada de exclusivos adsorventes ativados que se ligam a todas as micotoxinas pelo trato gastrointestinal, fazendo com que se reduza a biodisponibilidade de micotoxina e promovendo sua excreção do corpo do animal.

Referências
1Peng, L. et al. 2009. Butyrate Enhances the Intestinal Barrier by Facilitating Tight Junction Assembly via Activation of AMP-Activated Protein Kinase in Caco-2 Cell Monolayers. J. Nutr. 139:1619-1625.
2Ma, X. et al. 2012. Butyrate promotes the recovering of intestinal wound healing through its positive effect on the tight junctions. J. Anim. Sci. 90:266-268.
3Documento Interno da Kemin, 09-00010.