Conservando a qualidade de grãos e farelos armazenados

Evitar o crescimento de microorganismos patogenicos após a colheita e durante o armazenamento é essencial para manter a qualidade e inocuidade dos grãos e preservar o valor nutricional. Nada pode ser feito para aumentar a qualidade real do grão no armazenamento, portanto, preservar a qualidade existente é o objetivo.

Para combater esses problemas, a Kemin criou soluções econômicas, para evitar o crescimento de fungos e bactérias em grãos e farelos. A Kemin é reconhecida na indústria de rações por ser pioneira no uso de ácidos orgânicos combinados para controlar o crescimento de microorganismos. Ao longo dos anos, a Kemin testou, avaliou e aperfeiçoou cuidadosamente várias combinações para obter produtos tecnologicos como o Myco CURB®  e SalCURB®

Soluções Kemin para grãos  e farelos

Tratar as plantações com conservantes de armazenamento de grãos, antes do armazenamento de curto e longo prazo, ajuda a evitar a formação de fungos e a quebra dos grãos. Tratar grãos antes de carregar nas zonas de porto ajuda a que cheguem em melhores condições quando exportados. Além disso, o grão tratado geralmente carrega um preço premium quando vendido nos mercados internacionais. 

A prevenção de prejuízos durante a armazenagem de grãos é mais simples, segura e de menor custo do que programas corretivo de culturas infestadas.

O Programa GT constitui uma solução econômica para o tratamento de grãos, cereais e oleaginosas após a colheita. O material tratado será armazenado com segurança e refletindo em uma melhor conservação.

Myco CURB® GT Líquido é um aditivo conservante que conta com uma combinação sinérgica de ácidos orgânicos e surfactantes, controlando efetivamente fungos e suas nocivas consequências na alimentação, além de fornecer uma maior preservação durante o armazenamento e transporte.

SalCURB®

O Brasil é um dos principais abastecedores mundiais de alimentos e, com a maior exigência internacional por food safety (segurança de alimentos), existe uma preocupação crescente com a sanidade dos grãos. Neste conceito, os aditivos conservantes tecnológicos se tornaram de grande importância na indústria de pós colheita.

A preocupação pela presença de enterobactérias, como a Salmonella, em grãos, farelos e farinhas tem sido crescente e, para a proteção da matéria prima, são necessários produtos de efeito imediato, contendo a multiplicação microbiológica, além de proteger o material tratado de novas contaminações.

Uma aplicação segura de Sal CURB® garantirá a segurança dos grãos e matérias primas, ao mesmo tempo em que inclui a segurança dos funcionários e meio ambiente. Para isso, a Kemin dispõe de uma equipe de engenheiros para projetar, fabricar e instalar os sistemas de aplicação específicos para cada situação.

Kemin — Seu Sistema de Suporte Confiável

O crescimento de mofos, fungos e leveduras nos grãos provoca perdas de nutrientes e qualidade para os produtores agrícolas e pecuários. Os riscos associados ao crescimento de mofo e infestação de insetos e as perdas resultantes devido à colheita estão sempre à espreita. Por essa razão, a equipe da Kemin trabalha continuamente para entender esses problemas e investir em esforços de pesquisa e desenvolvimento para ficar a frente das últimas questões trazidas a nós por especialistas do setor. Todos os produtos da Kemin são apoiados por um suporte inabalável da nossa dedicada equipe de vendas, cientistas e especialistas em aplicações de produtos.

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