A crescente resistência aos antibióticos é uma das principais preocupações globais de saúde pública, levando reguladores em todo o mundo a restringir e, em alguns casos, proibir o uso de antibióticos promotores de crescimento na produção animal. Para os produtores de monogástricos, como frangos e suínos, esse desafio exige uma abordagem mais avançada para manter a saúde e o desempenho dos animais, sem comprometer a produtividade.
A abordagem holística proposta pelo conceito One Health – que conecta a saúde humana, animal e ambiental – se torna cada vez mais relevante. A Kemin, sempre na vanguarda de soluções inovadoras para nutrição e saúde animal, oferece um portfólio de produtos que permite aos produtores reduzir ou até eliminar o uso de antibióticos, mantendo a sanidade dos animais e otimizando o desempenho zootécnico.
Uma das ferramentas mais poderosas no controle de patógenos intestinais é o uso de probióticos. O CLOSTAT®, um probiótico exclusivo da Kemin, é desenvolvido a partir da bactéria Bacillus velezensis PB6, isolada especificamente por sua capacidade de combater patógenos como Clostridium perfringens e Salmonella. Esses patógenos são amplamente conhecidos por prejudicarem a saúde intestinal dos animais e reduzirem o desempenho produtivo.
Ao introduzir CLOSTAT® na dieta dos animais, promove-se um ambiente intestinal saudável e equilibrado, onde bactérias benéficas competem com patógenos prejudiciais, limitando seu crescimento. Isso reduz a necessidade de antibióticos e melhora a performance animal de forma sustentável, aumentando a resistência natural do rebanho sem comprometer a segurança dos alimentos.
Além dos probióticos, o cuidado com a integridade intestinal dos animais é crucial para garantir a absorção eficiente de nutrientes e a barreira protetora contra patógenos. O ButiPEARL™, um dos principais produtos da Kemin, é um ácido butírico encapsulado que garante a liberação direta no intestino, onde ele atua na saúde das células intestinais, os enterócitos.
O ácido butírico funciona como uma fonte de energia essencial para os enterócitos, células epiteliais que formam a barreira intestinal e desempenham um papel fundamental na absorção de nutrientes e na proteção contra patógenos.
ButiPEARL™ fortalece as tight junctions, conexões entre as células intestinais, evitando que patógenos e toxinas entrem na corrente sanguínea do animal. Isso não só melhora a saúde intestinal e o bem-estar animal, como também potencializa o ganho de peso e a eficiência alimentar.
Com sua tecnologia de encapsulamento avançada, ButiPEARL™ é capaz de liberar o ácido butírico de forma eficiente e controlada no intestino, permitindo que o animal colha os benefícios máximos desse nutriente essencial para a saúde intestinal.
Além dos probióticos, o uso de prebióticos, que servem de alimento para as bactérias benéficas já presentes no intestino, é outra estratégia eficaz na promoção da saúde animal. A Kemin oferece uma gama de soluções prebióticas que, em combinação com os probióticos, equilibram a microbiota intestinal, melhorando a digestibilidade dos alimentos e o desempenho geral dos animais.
Ao promover a integridade da microbiota, essas soluções ajudam a reduzir a colonização de patógenos, como Escherichia coli e Campylobacter, que podem comprometer a sanidade dos animais e a qualidade da carne.
A eliminação ou redução do uso de antibióticos não pode ocorrer sem o uso de ferramentas que auxiliem no controle de patógenos e na promoção do bem-estar animal. Produtos como o ALETA™, um imunomodulador exclusivo da Kemin, fortalecem o sistema imunológico dos animais, tornando-os mais preparados para responder a desafios sanitários de forma eficiente.
O ALETA™ utiliza uma tecnologia inovadora com beta-glucanos extraídos de algas específicas, que têm alta concentração e biodisponibilidade. Esses beta-glucanos melhoram a resposta imunológica, permitindo que os animais combatam infecções de forma mais rápida e eficaz. Ao garantir que o sistema imunológico esteja sempre pronto, ALETA™ minimiza o uso de antibióticos, já que os animais conseguem lidar melhor com infecções por conta própria.
A adoção de uma abordagem holística, que combina biosseguridade, genética, nutrição e controle microbiológico, é essencial para atingir o objetivo de reduzir o uso de antibióticos sem comprometer a produção animal. Os produtos da Kemin, como o CLOSTAT®, ButiPEARL™ e ALETA™, não apenas contribuem para uma produção mais saudável e livre de resíduos de antibióticos, mas também oferecem vantagens econômicas, melhorando o desempenho zootécnico e a eficiência alimentar.
Essa abordagem não só contribui para a sustentabilidade da produção animal, mas também responde às demandas do consumidor moderno, que busca alimentos mais saudáveis e seguros, produzidos de forma ética e ambientalmente responsável.
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