EN-HANCE™ - Antioxidantes Sintéticos

Los antioxidantes sintéticos presentes en la línea EN-HANCE™ son mezclas formuladas con ingredientes activos probados en diversas aplicaciones a lo largo del tiempo. Con el máximo rendimiento, protegen los alimentos de la oxidación lipídica, proceso que puede impactar negativamente en el sabor natural, el color y el aroma del producto final.

Los productos de la línea EN-HANCE están disponibles en formulaciones económicas y fáciles de usar, en las formas en polvo y líquida, así como en mezclas para aplicación en aceite y/o agua. Las mezclas líquidas ofrecen facilidades operativas y dispersión más uniforme cuando se aplican en productos alimenticios, a diferencia de los productos en polvo normalmente utilizados en el mercado, como es el caso de la terbutil-hidroquinona (TBHQ). El resultado es un rendimiento consistente y efectivo.

Kemin es líder mundial en tecnología de mezclas antioxidantes líquidas, atendiendo a los siguientes segmentos del mercado:

  • Aceites y Grasas
  • Bizcochos
  • Cereales
  • Especias
  • Grasa
  • Margarinas y mayonesas
  • Mezclas y rellenos para panadería
  • Nueces
  • Productos cárnicos

 

Determinadas declaraciones, etiquetado de productos y reivindicaciones pueden diferir debido a la geografía o las exigencias de las regulaciones gubernamentales.

un cuenco de aceite