Myco CURB® - Protección de raciones y granos sin corrosión

Desde el lanzamiento de Myco CURB® en los años 80, este conservante con acción antifúngica y baja corrosividad cambió la forma como la ración y sus ingredientes son manejados.

Mohos son encontrados en prácticamente todos los ambientes y pueden ser detectados en condiciones de almacenaje y en campo durante todo el año.

El crecimiento del moho es favorecido en condiciones de calor y humedad, y en prácticamente cualquier material orgánico, siempre que haya humedad y oxígeno.

Raciones para animales y materias primas son excelentes sustratos para el crecimiento de moho y, por ello, presentan un desafío continuo para la producción animal eficiente. Son géneros importantes en la nutrición animal: Aspergillus, Penicillium y Fusarium.

condições desenvolvimento de mofo_esp

¿QUÉ ES MYCO CURB®?

Es un aditivo conservante, resultado de una mezcla de ácidos orgánicos, que posee acción inhibidora sobre hongos, para uso en granos, alimentos para animales y sus ingredientes. Puede ser usado en ingredientes con menos miscibilidad y tiene como objetivo aumentar la vida útil de las raciones y proteger la producción de los animales, controlando los microorganismos que perjudican el rendimiento.

Myco CURB® contiene ácido propiónico mezclado a otros ácidos orgánicos y tiene acción tensioactiva, siendo una herramienta poderosa en la manutención de la calidad en las operaciones.

La función de un tensioactivo es reducir la tensión superficial de un líquido, y esto afecta directamente el ángulo de contacto. Un mayor ángulo de contacto permite que el líquido se distribuya más fácilmente sobre la superficie que puede penetrar.

Siendo aplicado por un sistema desarrollado por Kemin, Smart Box, Myco CURB® recubre las materias primas y el alimento para brindar una protección confiable contra una variedad de especies de mohos.

¿POR QUÉ MYCO CURB® ES ÚNICO CUANDO SE LO COMPARA A OTROS PRODUCTOS DE PRESERVACIÓN CON ÁCIDOS ORGÁNICOS?

Al elegir un inhibidor de moho, es importante saber que cada ácido orgánico individual tendrá un efecto diferente en el control de los mohos. Los datos de los gráficos a continuación indican que una combinación de ácidos orgánicos es la más adecuada en la preservación de alimentos.

 

EFECTO DE VARIOS ÁCIDOS ORGÁNICOS EN EL CRECIMIENTO DEL MOHO

¿Myco CURB® irá dañar mi equipo metálico?

No sólo Myco CURB® es eficaz en el control de crecimiento de moho, como los ácidos tamponados tienen una característica diferente y mejorada en relación con la corrosividad del equipo en comparación con los ácidos no tamponados. Los inhibidores de moho benefician la industria de ración aumentando la estabilidad microbiana relativa de la ración y de sus ingredientes. En general, los ingredientes eficaces de estos compuestos se basan en la cadena corta de ácidos orgánicos y son normalmente considerados bastante corrosivos.

Se realizó un experimento para evaluar la corrosividad relativa de tres inhibidores de moho en acero galvanizado con bajo contenido de carbono. Este material fue seleccionado por ser uno de los materiales de construcción más comunes en la industria de raciones.

Resultados de imersão parcial de 10 dias de faixas testes galvanizadas em inibidores liquidos de mofo.

A. Banda galvanizada original

B. 100% agua

C. 80% Ácido propiónico y el 20% agua

D. 80% Myco CURB Liquid y el 20% agua

E. 80% Inhibidor de moho A y el 20% agua

Resultados de inmersión parcial de 10 días de bandas de pruebas galvanizadas en                       inhibidores líquidos de moho.

 

 

 

Como mostrado acima, Myco CURB® é o menos corrosivo entre três inibidores de mofo líquidos testados.

Como se mostró arriba, Myco CURB® es el menos corrosivo entre tres inhibidores de moho líquidos probados.

Kemin fue pionera en el uso de ácidos orgánicos mezclados en la industria de raciones. Una investigación realizada durante el mismo período de tiempo ha demostrado que Myco CURB® funciona para controlar de forma segura los microorganismos, al tiempo que mejora el resultado de los fabricantes de raciones.

Tratando granos con Myco CURB® 

Es necesario evaluar algunas informaciones antes de trazar estrategias para el almacenaje más seguro de granos, como por ejemplo:

  • Tipo de grano;
  • Cantidad y humedad;
  • Período de almacenaje;
  • Tipo de almacenaje;
  • Control de plagas y insectos.

 

La prevención de pérdidas durante el almacenaje de granos es más simple, segura y de más bajo costo que programas correctivos de cultivos infectados. El Programa GT (Grain Treatment), con el uso de Myco CURB®  GT, constituye una solución económica para el tratamiento de granos, cereales y oleaginosas tras la cosecha. El material tratado será almacenado con seguridad, reflejando una mejor conservación.

Al tratar los granos con Myco CURB® GT, se tiene:

  • Reducción de problemas de exceso de secado y pérdidas de humedad;
  • Almacenaje de granos más húmedos;
  • Prevención del crecimiento de hongos y producción de micotoxinas durante el almacenaje;
  • Preservación de la calidad nutricional.

LÍNEA MYCO CURB® DE ADITIVOS CONSERVANTES: COMBINACIONES SINÉRGICAS DE PODEROSOS COMPUESTOS Y AGENTES.

Myco CURB® Líquido

Indicado para inhibir el crecimiento de hongos en materias primas, raciones y TMR (Total Mixed Ration). La combinación de ácidos inhibe el crecimiento típico de hongos encontrado en granos enteros o procesados, durante el almacenaje, manejo y exportación de envíos.

Myco CURB® GT Líquido

Controla eficazmente hongos y mohos, y sus consecuencias nocivas en alimentos, granos y materias primas, proporcionando una mayor conservación durante el almacenamiento y transporte.

El tratamiento de granos con el Myco CURB® GT Líquido permite:

  • Evitar el crecimiento de hongos y mohos, y la producción de micotoxinas durante el almacenaje;
  • Calidad nutricional segura, en función de la inhibición de crecimiento de hongos;
  • Ayuda en la implementación de buenas prácticas de almacenaje.

Myco CURB® MILL

Indicado para la inhibición fúngica de uso en alimentos para animales.

Myco CURB® MILL tiene acción tensioactiva y puede ser usado en el programa de optimización o recuperación de la humedad de raciones peletizadas. Promueve beneficios en el proceso de peletización y en la calidad de la ración peletizada, ajustando y controlando la humedad final y manteniendo la ración protegida contra el desarrollo de mohos.

 

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