Смартамин® М: ПОЛЬЗА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Насколько эффективна ваша ферма? Как в конечном итоге выделяется белок, который ваши коровы получают с кормом — с молоком или с мочой?

Эффективность Смартамин

Эффективность использования усвояемого белка напрямую зависит от аминокислотного состава корма. При недостатке одной аминокислоты (АК) невозможно использование другой , следовательно, будет отмечаться ее избыток. Для максимальной эффективности рекомендуется корректировать количество Смартамин М с учетом количества потребляемого корма (рисунок 1).

Схема дозирования Смартамин М

Рисунок 1. Схема дозирования Смартамин М

В некоторых рационах наблюдается недостаток усвояемого метионина. Получение требуемого количества при приеме добавки Смартамин М позволяет повысить эффективность использования азота в среднем на 10%, что положительно отражается на рентабельности хозяйства.

 Высокое содержание белка

Влияние на качество молока

Кормовая добавка с метионином помогает повысить выход молочного белка (на 45–70 г на корову в сутки). Влияние на содержание молочного белка (+1,4 г/кг в среднем) становится заметно в короткие сроки. Биодоступный метионин, прежде всего метаболизируется в печени, особенно в начале лактации. В зависимости от физиологического состояния печени в течение первых 70 дней может наблюдаться повышенная выработка молока (от 1 до 2,5 кг на корову в сутки), за счет чего содержание белка может снижаться.

 Увеличение надоя и содержания молочного белка при приеме Смартамин М (Выработка молока)
Увеличение надоя и содержания молочного белка при приеме Смартамин М (Выход белка)

Рисунок 2. Увеличение надоя и содержания молочного белка при приеме Смартамин М

Здоровая печень — хороший иммунитет

В переходный период могут возникать проблемы со здоровьем и продуктивностью. Происходит мобилизация жиров, возникают оксидативный стресс и воспалительные реакции, и иммунитет снижается. Очень важно обеспечить потребность организма коров в АК, чтобы поддержать синтез белков, необходимых для гормональной системы, и молекул, например, молекул глутатиона, который оказывает положительное воздействие на иммунную систему. Начав использовать кормовую добавку с метионином за три недели до отела, вы заметите изменения на своей ферме!

В зависимости от ситуации на вашей ферме (фермах) вы можете корректировать дозировку Смартамин М с учетом этапа лактации коровы, либо применять одно и то же количество добавки на протяжении всего периода лактации.

 

Легкость использования

Капсулы Смартамин М, покрытые чувствительной к уровню рН оболочкой, считаются одним из ключевых продуктов на рынке добавок метионина, защищенного от разрушения в рубце. Он может использоваться в премиксах.

Если у вас возникнут какие-либо вопросы относительно оптимального способа применения, обратитесь к представителю компании «Кемин» . Наши эксперты рады предоставить консультацию!

Смартамин легкость использования

Балансирование аминокислот с помощью Смартамин® М

В природе насчитывается более 700 аминокислот. 20 из них служат в качестве основы для образования белка. 10 из таких 20 белковых аминокислот считаются жизненно важными (незаменимыми) в кормлении, так как они не могут быть синтезированы в организме, должны быть получены с питанием и усвоены в необходимом количестве.

Балансирование аминокислот с помощью Смартамин

Рисунок 1. Роль метионина в обмене веществ у коров (Luchini and Loor, 2014)

Белковые аминокислоты необходимы для синтеза сотен различных тканей, регуляторных и рецепторных белков, белков крови, защитных и секреторных белков. Синтез белка – это генетически детерминированное событие. В каждом белке состав аминокислот уникален, и он остается одинаковым при каждом процессе синтеза.

Помимо важности аминокислот для синтеза белка, который влияет практически на все аспекты обмена веществ в каждой живой клетке (например, все ферменты являются белками), свободные аминокислоты (белковые и небелковые) также являются важнейшими регуляторами различных патологических и физиологических процессов, включая иммунный ответ. Кроме того, они используются для синтеза десятков других азотсодержащих соединений в организме, таких как гормоны, нейромедиаторы, нуклеотиды (РНК и ДНК), гистамин, полиамины, т.д. (Рисунок 1).

Балансирование аминокислот с помощью Смартамин_таблица

Лимитирующие аминокислоты (АК)

В организме жвачных животных наличие АК обеспечивается синтезирующимся в рубце микробиологическим белком, не расщепляемым в рубце белком (НРБ) и в меньшей степени эндогенным белком. Большая часть аминокислот, как правило, обеспечивается микробиологическим белком. Однако НРБ может предоставить более 50% усвояемых аминокислот в организме высокопродуктивных коров, которые получают высококонцентрированный корм. Количество аминокислот, полученных в результате выделения эндогенного белка, ниже; считается, что на него приходится менее 10% общего количества усвояемых аминокислот (NRC (Совет по пищевым нормам), 2001 и H. Lapierre, личная переписка).

Эффективность использования усвояемого белка напрямую зависит от аминокислотного состава корма. При недостатке одной АК невозможно использование другой АК, следовательно, будет отмечаться избыток последней (рисунок 1). В результате, они будут разрушены, что повысит азотную нагрузку на организм молочных коров и отрицательно скажется на производительности животных и окружающей среде.

Концепция лимитирующих аминокислот в соответствии с законом минимума Либиха

Рисунок 2. Концепция лимитирующих аминокислот в соответствии с законом минимума Либиха

Метионин и лизин чаще всего называются двумя наиболее лимитирующими аминокислотами для лактирующих молочных коров, рацион которых основывается на кукурузе (NRC, 2001). Эта информация была подтверждена в результате исследования, проведенного после публикации заключения NRC (2011). Метионин и лизин являются двумя первыми лимитирующими аминокислотами в большинстве примеров рационов, что неудивительно, учитывая их низкое содержание в большинстве кормовых белков по сравнению с их концентрацией в бактериях рубца, молоке и белке тканей (рисунок 1). 

Преимущества балансирования аминокислот в рационе

Эффективность

Преимущества балансирования аминокислот, сегодня сфокусированные практически только на добавлении лизина и метионина, хорошо известны и обобщены. К ним относится:

  •  снижение риска дефицита аминокислот у коров,
  • оптимизация здоровья коров в транзитный период,
  • повышение надоя молока и содержания молочных компонентов,
  • снижение количества нерасщепляемого в рубце белка в рационе коров после транзитного периода.

Уменьшение количества нерасщепляемого в рубце белка в рационе не только снижает расходы на корм, но также позволяет перейти к рациону с повышенным содержанием углеводов. В результате повышается синтез микробиального белка высокого качества (таблица 1), а также синтез летучих жирных кислот, являющихся важными субстратами для синтеза лактозы и жира. Преимущества балансирования аминокислот наиболее заметны на примере коров в транзитный период и в начале лактации (Schwab, 2012, Osorio et al., 2014); однако преимущества рациона с пониженным содержанием нерасщепляемого в рубце белка и молочного белка наблюдаются в ходе остального периода лактации (Рисунок 3).

Преимущества добавки Смартамин

Рисунок 3.  Ключевые функции аминокислот в организме коровы

Работа печени и иммунитет

Балансирование аминокислот может оказать значительное положительное влияние на коров в начале лактации. Результаты проводимых экспериментов доказывают важность добавления достаточного количества метионина в рацион коров в транзитный период. Были сделаны два интересных вывода.

  • Во-первых, концентрация метионина в плазме коров с жировой дистрофией печени значительно ниже, чем у здоровых коров (Pechova et al., 2000; Shibano and Kawamura, 2006).
  • Во-вторых, появляется все больше доказательств, что добавление метионина RP-Met в рацион коров в транзитный период может снизить частоту нарушений обмена веществ после отела, включая кетоз, и что такой эффект, скорее всего, обеспечивается не только повышенным синтезом белка, но и улучшенной работой печени, пониженной частотностью воспалений и сниженным оксидативным стрессом (Osorio et al., 2013, 2014 and Zhou et al., неопубликованное). 

Другими словами, более оптимальное содержание метионина относительно лизина положительно сказывается на здоровье и производительности. Часть такого эффекта достигается благодаря улучшенному состоянию иммунной системы и обмена веществ. 

Репродуктивная способность

Согласно общепринятому мнению, любое изменение рациона, которое снижает частотность нарушений обмена веществ после отела и улучшает общее состояние коров в начале лактации, может положительно повлиять на репродуктивную способность (Santos, 2005). В ходе исследования Роберта и коллег (Robert et al, 1997) была замечена улучшенная инволюция матки (процентная доля животных, у которых нормальный размер матки восстановился через 45 дней после отела). Это было связано с пониженным количеством случаев осеменения, необходимых для оплодотворения; однако ни один эффект не был значительным.

Кроме того, каждые три дня в течение первых 112 дней лактации исследователи измеряли уровень прогестерона в молоке для определения цикличности. Им удалось продемонстрировать, что уровень прогестерона в молоке коров, получающих корм со сбалансированным содержанием лизина и метионина, перед удачной овуляцией был выше, чем у животных контрольной группы. Считается, что это может стимулировать наступление надежной овуляции.

Балансирование аминокислот, без сомнения, способствует повышению молочного надоя, содержания компонентов молока и прибыльности стада многих молочных предприятий.

 

Смартамин® M - МетаСмарт® торговые марки Adisseo France S.A.S