ЛизиДЖЕМ - ИНКАПСУЛИРОВАННЫЙ ЛИЗИН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Лизин — незаменимое питательное вещество

Незаменимые аминокислоты, такие как лизин и метионин, нужны молочным коровам для синтеза молочного и мышечного белка и белков, необходимых для развития плода. Без обеспечения достаточного количества основных аминокислот очень трудно осуществить цели в области питания. Лизин считается одной из основных лимитирующих аминокислот, необходимых для оптимальной продуктивности животных.

ЛизиДЖЕМ — это добавка защищенного от разрушения в рубце лизина, представляющая собой экономически эффективное решение для обеспечения сбалансированного содержания аминокислот в рационе молочных коров. ЛизиДЖЕМ, способный проходить через рубец баз разрушения, является источником такого количества биодоступного и усвояемого лизина, которое требуется жвачным животным.

Особенности:

  • Источник биодоступного лизина для молочных коров
  • Высококонцентрированный продукт
  • Сыпучий продукт, устойчивый к физическим повреждениям, обычно сопровождающим процессы обработки, смешивания и гранулирования корма

Преимущества добавки ЛизиДЖЕМ

  • Высокая гибкость в балансировании рациона по аминокислотам
  • Повышенная эффективность метаболизма белков
  • Сочетание устойчивости к разрушению в рубце и хорошей усвояемости делает добавку экономически эффективным источником лимитирующих аминокислот
  • Хорошее средство для замены жмыха соевых бобов в рационе коров
Преимущества добавки ЛизиДЖЕМ

Почему баланс аминокислот в рационе молочных коров так важен?

Все больше молочных ферм уделяют внимание задаче балансирования аминокислот (АК) в рационе молочных коров. Рост интереса к балансированию АК обусловлен стремлением сократить содержание белка в рационе, высокими ценами на белковые добавки, а также постоянным улучшением и усовершенствованием пищевых моделей.

SmartMILK (программа СмартМИЛК): Балансирование АК при помощи инкапсулированного лизина способствует повышению молочного надоя, уровней компонентов молока и прибыльности стада молочных предприятий.

Лимитирующие аминокислоты (АК)

В организме жвачных животных наличие АК обеспечивается синтезирующимся в рубце микробиологическим белком, не расщепляемым в рубце белком (НРБ) и в меньшей степени эндогенным белком. Большая часть аминокислот, как правило, обеспечивается микробиологическим белком. Однако НРБ может предоставить более 50% усвояемых аминокислот в организме высокопродуктивных коров, которые получают высококонцентрированный корм. Количество аминокислот, полученных в результате выделения эндогенного белка, ниже; считается, что на него приходится менее 10% общего количества усвояемых аминокислот (NRC (Совет по пищевым нормам), 2001 и H. Lapierre, личная переписка).

Эффективность использования усвояемого белка напрямую зависит от аминокислотного состава корма. При недостатке одной АК невозможно использование другой АК, следовательно, будет отмечаться избыток последней (рисунок 1). В результате, они будут разрушены, что повысит азотную нагрузку на организм молочных коров и отрицательно скажется на производительности животных и окружающей среде.

Концепция лимитирующих аминокислот в соответствии с законом минимума Либиха

Рисунок 1. Концепция лимитирующих аминокислот в соответствии с законом минимума Либиха

Незаменимое питательное вещество лизин

Аминокислоты нужны молочным коровам для синтеза молочного и мышечного белка, белков, необходимых для развития плода, а также белков для поддержания собственной жизнедеятельности (например, энзимов для переваривания корма). Поэтому в зависимости от этапа лактации коровы, ее развития и периода беременности организму животного будет требоваться разное количество каждой незаменимой аминокислоты. Без обеспечения достаточного количества основных аминокислот, таких как лизин и метионин, очень трудно осуществить цели в области питания. Кроме того, это признак возможного нарушения синтеза в организме других важных белков (рисунок 2).

 Основные белки, присутствующие в организме животного

Рисунок 2. Основные белки, присутствующие в организме животного

Нехватка лизина в рационе

Метионин и лизин чаще всего называют в качестве двух наиболее лимитирующих аминокислот для лактирующих молочных коров, основу рациона которых составляет кукуруза (NRC, 2001). Эта информация была подтверждена в результате исследования, проведенного после публикации заключения NRC (2011). Метионин и лизин являются первыми двумя лимитирующими аминокислотами в большинстве примеров рационов, что не удивительно, учитывая их низкое содержание в белке большинства кормов по сравнению с их концентрацией в бактериях рубца, молоке и белке тканей (график 1).

Сравнительное содержание лизина и метионина в сыром белке в нежировой ткани, молоке, бактериях рубца и наиболее распространенных кормовых продуктах

График 1. Сравнительное содержание лизина и метионина в сыром белке в нежировой ткани, молоке, бактериях рубца и наиболее распространенных кормовых продуктах (NRC, 2001).