КЕМЗАЙМ® - КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПЕРЕВАРИМОСТИ КОРМА

Преимущества добавки КЕМЗАЙМ в СВИНОВОДСТВЕ:

  • Гибкость применения:
    • Допускает переработку пищевой матрицы для снижения затрат на корм;
    • Повышает показатели продуктивности при использовании в качестве добавки;
    • Позволяет использовать альтернативное и более дешевое сырье.
  • Обеспечивает поддержку животных на ранних этапах выращивания за счет поставки дополнительного количества амилазы и протеазы.
  • Мультиферментный состав позволяет использовать продукт в любых видах рационов.
  • Не содержит генно-модифицированных кормовых ферментов и может применяться в органическом сельском хозяйстве.

 

К сожалению, многие кормовые ингредиенты не полностью усваиваются в организме животных. Использование кормовых ферментов поможет улучшить усвояемость питательных веществ и, соответственно, повысить пищевую ценность кормов для животных.

 

Мультифермент

 

КЕМЗАЙМ®  является кормовым ферментом, который объединяет три разных фермента (ксиланаза, бета-глюканаза, целлюлаза), используемых для расщепления структурного некрахмального полисахарида, и два различных эндогеннообразных фермента (амилаза и протеаза) для усиления действия ферментов, выделяемых в желудочно-кишечном тракте

КЕМЗАЙМ®  — это мультифермент для домашней птицы и поросят, который позволяет повысить производительность животных, если применяется в качестве добавки. Кроме того, изменение пищевой матрицы при помощи КЕМЗАЙМ® Плюс дает возможность снизить затраты на корм путем замены более дорогого сырья другим, с более низкой пищевой ценностью и более высоким содержанием пищевых волокон.

Особенности применения КЕМЗАЙМ® в свиноводстве:

  • Мультифермент, повышающий усвояемость кормов у поросят;
  • Содержит грибковые и бактериальные ферменты, обеспечивающие действие в отделах пищеварительного тракта с разным уровнем кислотности;
  • Мультифермент для поросят, зарегистрированный на территории ЕС;
  • Научно-обоснованное применение у целевых видов животных в различных условиях производства.

Стресс после отъема или ферменты

В современных свиноводческих хозяйствах отъем поросят производится на очень раннем сроке. Отъем часто сопровождается изменением рациона с молока свиноматки на растительные корма, а также помещением в новую среду. Эти изменения оказывают явно отрицательное воздействие на поросят, в особенности на выделение эндогенных ферментов, например, протеазы и амилазы.

Действие амилазы в организме поросят

Из-за пониженной усвояемости место переваривания крахмала может сместиться с тонкого кишечника в толстый, в результате чего начинается процесс ферментации неперевариваемого крахмала. В результате такой ферментации образуются летучие жирные кислоты, которые по имеющимся данным менее эффективны для использования энергии по сравнению со случаями непосредственного усвоения глюкозы из тонкого кишечника (55% против 75%; NRC, 1998). Добавление экзогенной амилазы может вызвать повышенное образование сахара из крахмала, что в свою очередь приведет к более низкой ферментации в ЖКТ и энергопотерям. Пониженная неконтролируемая ферментация белка в ЖКТ приводит к нежелательному размножению бактерий (т.е. клостридии). Добавление экзогенной протеазы может уменьшить поток неусвоенного белка к задней кишке и снизить этот риск.

 

Усвояемость крахмала у поросят. Проблемы и решение

Крахмал – это основной способ хранения углеводов в зерне. Обеспечивая более 50% обменной энергии, крахмал считается главным источником энергии в рационе поросят. Содержание крахмала, имеющего вид гранул в клетках, в зерне колеблется от 55 до 85% (СВ). Крахмал состоит из амилозы (линейные и спиральные цепочки глюкозы) и амилопектина (высокоразветвленные цепочки глюкозы). Содержание амилозы и амилопектина выражается отношением амилоза/амилопектин. Наиболее частым для зерна отношением является 25/75. Тем не менее, это отношение может быть и другим. Есть зерно с высоким содержанием амилозы (75/25) и с высоким содержанием амилопектина (1/99). Амилоза переваривается хуже. Поэтому для ее расщепления требуется большее ферментативное действие. Различные отношения амилозы к амилопектину могут привести к переменной и непостоянной усвояемости крахмала у поросят.

  • Богатый амилопектином крахмал легко усваивается, и такой крахмал по сравнению с крахмалом, богатым амилозой, может вызвать более быструю и активную гликемическую и инсулиновую реакцию (Behall et al., 1989; Weststrate and van Amelsvoort, 1993; Granfeldt et al., 1995; Behall et al., 2002; Rawles and Lochmann, 2003).
  • Отношение амилоза/амилопектин обратно связано с усвояемостью крахмала у поросят (Svihus et al., 2005) и кур (Meng and Slosminski, 2005), вероятно из-за стерического препятствия, относящегося к высокоплотной амилозе.

Применение мультифермента, содержащего экзогенную амилазу, обеспечивает более высокую усвояемость крахмала и меньшую частотность диареи при использовании злаков с высоким содержанием амилозы.

 

КЕМЗАЙМ® ПЛЮС – для максимальной функциональности рациона поросят после отъема

Правильное сочетание ферментов крайне важно для расщепления сложного субстрата некрахмального полисахарида, включенного в рацион поросят, а также для компенсации пониженной выработки эндогенных ферментов. Благодаря использованию такого мультифермента, как КЕМЗАЙМ Плюс сухой, поросята могут переваривать корм как более взрослые особи. Таким образом усваивается больше питательных веществ, при этом меньше таких веществ попадают в заднюю кишку. Снижение содержания питательных веществ в задней кишке связано со снижением риска дисбиоза, что также повышает невосприимчивость поросят.

Испытания, проведенные различными университетами и исследовательскими институтами для оценки эффективности использования КЕМЗАЙМ Плюс сухой в рационе поросят, показали следующее:

  • В четырех испытаниях использование КЕМЗАЙМ Плюс сухой в количестве 500 г/1 т корма улучшило характеристики поросят. Согласно средним результатам всех испытаний, использование 500 г КЕМЗАЙМ Плюс сухой на 1 тонну позволило уменьшить количество корма на кг прибавки в весе на 90 г.
  • Экономический анализ всех испытаний показал, что при использовании 500 г КЕМЗАЙМ Плюс сухой на 1 тонну корма средний коэффициент возврата инвестиций равен 10.

 

Показатели и коэффициент возврата инвестиций при использовании КЕМЗАЙМ Плюс сухой (500 г/т)

Линейка продуктов КЕМЗАЙМ®

Разные модификации КЕМЗАЙМА® разработаны для использования различными потребителями и обеспечивают гибкость и удобство при составлении рецептов. Концентрированная форма предназначена для использования в премиксах, стандартные модификации КЕМЗАЙМА® с большей нормой ввода – для непосредственного добавления в кормовую смесь, а жидкая форма – для применения после гранулирования.

КЕМЗАЙМ МАП

  • .Специальная комбинация ферментов, содержащая медленно высвобождаемую амилазу с защитой от кислой среды для улучшения расще-
    пления крахмала, а также  нерастворимые полисахаридные гидролазы (целлюлаза, ксиланаза и глюканаза) и эстеразу феруловой кислоты
    (XPF)  для  расщепления   некрахмалистых  полисахаридов  (НПС).
  • Улучшенная технология хранения обеспечивает необходимую активность и эффективность ферментов.

КЕМЗАЙМ Плюс Сухой

  • 5 заявленных ферментативных активностей, расщепляющих  некрахмальные полисахариды, крахмал и протеин
  • Предназначен для использования в корма, содержащих  широкий диапазон сырья, увеличивает переваримость корма, снижает вязкость содержимого кишечника
  • Применяется в сухом виде перед гранулированием 
  • Пригоден для использования при температуре гранулирования до 80°C 
  • Имеется концентрированная модификация

 КЕМЗАЙМ Плюс Жидкий

  • 4 заявленных ферментативных активностей, расщепляющих  некрахмальные полисахариды и крахмал
  • Предназначен для использования в корма, содержащих  широкий диапазон сырья, увеличивает переваримость корма, снижает вязкость содержимого кишечника
  • Применяется в жидком виде после гранулирования

КЕМЗАЙМ Плюс P Сухой

  • 6 заявленных ферментативных активностей: Кемзайм® Плюс Сухой + 6-Фитаза
  • Применяется в сухом виде перед гранулированием 
  • Пригоден для использования при температуре гранулирования до 80°C 

КЕМЗАЙМ ЭКСТЕНД

  • Термостабильная ксиланаза нового поколения, нанесённая на активированный носитель. Имеет высокую эффективность по отношению к арабиноксиланам, высвобождает большое количество энергии из всех видов кормов.
  • Применяется в сухом виде перед гранулированием 
  • Пригоден для использования при температуре гранулирования до 95°C

 

КЕМЗАЙМ XPF

  • Специальная комбинация ферментов, расщепляющих НПС; комплексы амилаз и протеаз для улучшения расщепления НПС, крахмала
    и аминокислот.
  • Сочетание грибковых и бактериальных ферментов, обеспечивающих активность в более широком диапазоне pH.
  • Синергическое действие нескольких ферментов.
  • Улучшенная технология хранения обеспечивает необходимую активность и эффективность ферментов.