Лактогенный иммунитет

Молозиво играет важную роль в иммунитете поросят: оно очень питательно, содержит большое количество гормонов и витаминов, необходимых поросенку на ранней стадии роста и развития. Поскольку плацента (диффузная эпителиохориальная) не дает материнскому иммунитету передаваться поросенку, единственным способ - через молозиво, количество и качество которого крайне важны. Объем вырабатываемого молозива составляет от 1 до 6 кг, в среднем около 3,5 кг. Его выработка ограничена по времени, но может варьировать в зависимости от количества прошедших опоросов и возраста животного. На выработку молозива могут влиять и методы ухода. 

Иммунные компоненты молозива

Присутствующие в молозиве антитела возникают из иммунного ответа свиноматки на патогены, воздействию которых она ранее подвергалась. Иммуноциты, обнаруживаемые в молочной железе, образуются из иммунокомпетентных клеток – прекурсоров, содержащихся в бронхо-ассоциированной лимфоидной ткани (БАЛТ) и кишечно-ассоциированной лимфоидной ткани (КАЛТ).

В течение первых суток состав молозива меняется. В первые сутки после родов быстро снижается концентрация IgG (Бланд И.М. (2003), Пелтониеми (2019)). Уменьшается также способность кишечника поросят усваивать иммуноглобулины.

Уже через 12 ч после рождения усваивается лишь 25% антител. Это явление известно как «закрытие кишечника». При недостаточном потреблении молозива сохраняется высокая подверженность поросенка заболеваниям. Перенос IgG из молозива в плазму крови поросенка протекает быстро, и уже через 4 часа после кормления IgG присутствуют в плазме его крови, Бланд И.М. (2003).

"Первая защита" поросенка

Потребление молозива поросятами влияет на их выживаемость. Это представляет собой сложность при больших размерах гнезда, особенно современной генетики, и при ограниченности объема выработки молозива. Для увеличения шансов на выживание поросенку требуется около 180 г молозива/кг живой массы (Квеснел Х. (2019)). Изменение потребления молозива одного гнезда прямо пропорционально размеру этого гнезда и гетерогенности живой массы при рождении, Деклерк И. (2017).

Концентрация IgG в плазме крови поросят через 24 ч после рождения связана с потреблением молозива. При этом низкие концентрации IgG в плазме крови часто приводят к высокой вероятности смерти в период до отъема, Девиллер Н. (2011).

Влияние на производство, потребление и качество молозива

На свиноводческом комплексе содержание IgG в молозиве можно оценить рефрактометром Брикса по нескольким каплям молозива. Анализируемые на таком приборе образцы молозива прямо коррелируют с уровнем IgG, измеренным методом ИФА (Хасан и коллеги, 2016), что позволяет специалистам принимать срочные меры для повышения потребления молозива.

Помимо повышения выработки молозива свиноматкой и увеличения его потребления поросятами мы наблюдаем множество других методов повышения иммунного статуса свиноматки и как следствие качества молозива - для лучшей защиты поросят.

• Применяются вакцины, усиливающие иммунитет свиноматки к патогенам (повышают IgG, IgA, клеточно-опосредованный иммунитет). Так, например, E. coli и C. perfringes представляют собой примеры патогенов, против которых вакцинируют свиноматок, а те затем передают иммунитет поросятам через молозиво. 
• Еще одним потенциальным способом повышения «качества» молозива являются бета-глюканы, полученные из определенных водорослей. В ответ, на связывание с бета-глюканами повышается активность иммуноцитов (активация, но не избыточная стимуляция иммунной системы) и, как следствие, поглощение, уничтожение и переваривание инвазивных патогенов. При этом инициируется сигнальный каскад, стимулирующий образование и активацию других иммуноцитов и антител (иммуноглобулинов). Предполагается, что применение бета-глюканов в течение периода супоросности способствует повышению IgG, IgA и клеточно-опосредованного иммунитета, передаваемых поросенку с молозивом на первой стадии его жизни. Тем самым повышается его устойчивость к болезням и выживаемость. Также улучшаются и продукивные показатели до и после отъема.

Таким образом, для повышения выработки, улучшения качества и увеличения потребления молозива необходим комплексный подход, обеспечивающий стабильный статус здоровья свиноматок в период супоросности, опороса и лактации. Улучшение иммунного статуса поросят в раннем возрасте посредством потребления молозива и молока может обеспечить долгосрочные преимущества для здоровья и продуктивности поросят в дальнейшем.

Подпишись на наш блог

_{*Некоторые утверждения могут не распространяться на все географические регионы. Маркировка продукции и связанные с ней требования могут отличаться в зависимости от государственных требований}