Вы просматриваете Россия

Повышение рентабельности производства молока с помощью аминокислот

Балансирование аминокислот является одним из приоритетных направлений в кормлении высокопродуктивных коров, рекомендации по нормированию протеина в рационах перешли в сложные модели, предназначенные для удовлетворения потребности животных в аминокислотах.

Ключевые моменты

  • Баланс аминокислот — важная основа рациона, ориентир на сырой протеин (СП) - менее актуален.
  • Лизин и метионин — лимитирующие аминокислоты у высокопродуктивных коров; их дефицит сдерживает синтез молочного белка, даже при достаточном обменном протеине.
  • Защищённые формы аминокислот необходимы, чтобы пройти рубец.
  • Преимущества балансирования: повышение содержания молочного белка и казеина, снижение азота мочевины в молоке и общей экскреции азота, более низкая стоимость рациона при высокой продуктивности
  • Эффективность использования азота можно повысить за счёт низкобелковых, но аминокислотно-сбалансированных рационов.

Перспективы достижения экономической эффективности

  • Стоимость кормов и расходы на производство молока непрерывно растут. Расчет рационов с применением метионина (Met) и лизина (Lys) повышает использование обменного протеина (ОП) и способствует достижению высоких показателей молочной продуктивности и увеличению прибыли молочно-товарной фермы.
  • Одно из преимуществ баланса аминокислот — увеличение синтеза молока и его компонентов при низкой концентрации сырого протеина и более низкой стоимости рациона кормления коров. Увеличение продуктивности наблюдается у коров в начале лактации и может быть существенным преимуществом, если баланс лизина и метионина будет реализован уже в транзитном периоде.
  • Баланс двух лимитирующих аминокислот снижает уровень азота мочевины в молоке (MUN) и общую экскрецию азота при более эффективном использовании энергии.
  • Баланс двух лимитирующих аминокислот поддерживает здоровье и воспроизводство коров.

Таким образом, использование концепции баланса аминокислот с введением лизина и метионина позволит получить рассчитанную молочную продуктивность, улучшить состав молока и снизить избыток других аминокислот. Улучшение эффективности использования ОП создает перспективы для составления рационов с низким содержанием сырого протеина (СП), не оказывая негативного влияния на продуктивность и качество молока.


Подпишитесь на наш блог

*Некоторые утверждения могут не распространяться на все географические регионы. Маркировка продукции и связанные с ней требования могут отличаться в зависимости от государственных требований

Есть вопрос?