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FORTRA™

FORTRA™

Um dos objetivos de um fabricante de alimentos é entregar os alimentos com uma boa aparência,  um sabor fresco e que com boa consistência. A Oxidação do lipídio pode ter um impacto negativo para esse objetivo. FORTRA™, um extrato com base de planta derivado de uma variedade proprietária do extrato de hortelã, possui características que promovem a estabilização da cor e retardam a oxidação do lipídio.

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