Sal CURB

Mantendo a biossegurança dos alimentos

Sal CURB, uma mistura de formol e ácidos orgânicos, é a parte central de um programa de controle de patogênicos abrangente para manter a biossegurança do alimento. O Sal CURB é um agente antimicrobial utilizado para manter as rações ou os ingredientes das rações livre de Salmonella por mais de 21 dias.

Mantendo o alimento livre de Salmonela por mais de 21 dias

Fabricantes de rações ou ingredientes para rações conscientes, tem um objetivo, que é fazer produtos livres de patógenos. Os programas eficazes para controle de patógenos são implementados para reduzir significativamente e controlar a incidência de patógenos em todas as facetas da produção de ração ou dos ingredientes da ração.

Proteger a cadeia de abastecimento do alimento.

Os programas abrangentes de controle de patógenos são essenciais para manter a cadeia de abastecimento dos alimentos em segurança e pode envolver:

  • Praticas sanitárias na fábrica tanto para o local como para os equipamentos
  • Programas eficazes de testes
  • Eliminação de pestes
  • Controle de ar e pó
  • Minimização de umidade
  • Controles de processo para equipamentos de fabricação

Para revisar a ficha informativa com os passos necessários para desenvolver um plano de bioseguridade eficaz, clique aqui.

Segurança comprovada

Uma aplicação segura de Sal Curb, inclui a segurança dos empregados e do meio ambiente. A Kemi utiliza de uma equipe de engenheiros para projetar, fabricar e instalar os sistemas de aplicação especificamente para cada aplicação. Este sistema aumenta a segurança e a eficácia do produto, ao mesmo tempo que diminui os efeitos nas rações e ingredientes das rações.

Eficácia Comprovada

Uma utilização eficaz do Sal CURB começa na aplicação. Os engenheiros da Kemin trabalham junto com os produtores para determinar o lugar e o método de aplicação adequados. Isto permite com que uma distribuição de Sal CURb seja mais eficiente para as rações e os ingredientes das rações. Na tabela 1, a ração peletizada tratada com 6,5 pounds de Sal CURB por tonelada, foi capaz de manter o status de livre de salmonela da ração. 

Sal Curb Challenge Chart

Acuidade comprovada

A aplicação precisa de Sal CURB, permite que o tratamento seja um ponto central em programas abrangentes de redução de patógenos. A aplicação de Extra-SURE e sistema de relatórios aplica a correta quantidade em todo o momento e relata a aplicação para verificar a precisão. O monitor Extra-SURE monitors Sal CURB em dois modos:

  1. Sal CURB é aplicado por uma bomba de deslocamento positivo monitorado eletronicamente.
  2. Quantidades aplicadas de Sal CURB são verificados através de um sistema de detecção de peso no tanque de armazenamento.

Comprometimento com a Qualidade e Segurança dos alimentos

Desde que ganhou o reconhecimento do prestigioso Global Food Safety Initiative (GFSI), em suas instalações em Des Moines, Iowa em Fevereiro de 2013, as indústrias Kemin se se mantem líder na produção de ingredientes seguros e de qualidade. O reconhecimento reforça o investimento da empresa em capital humano e financeiro para melhorar as condições e processos já existentes, verificando se os produtos são seguros, eficientes e eficazes até que eles cheguem aos consumidores. A Kemin tem a certificação FSSC 22000:2013, reconhecida pela GFSI, a qual é aceita mundialmente por fabricantes de alimentos.

Soluções orientadas, Comprometido com os clientes

Através do TOTAL NUTRITION™, a Kemin oferece soluções nutricionais na criação de animais saudáveis. A Kemin entende que nossos clientes querem criar gados e frangos saudáveis dando ao consumidor os benefícios nutricionais e salutares que eles estão procurando, ao mesmo tempo que obtém lucros. A Kemin oferece produtos e serviços para ajudar a alcançar as soluções eficazes seguras e saudáveis para o mercado atual competitivo.

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