PREVION®: Opção Natural para a Conservação dos Petiscos para Pets

O segmento de petiscos está crescendo em quase todos os mercados de Pet Food do mundo. Os tutores estão oferecendo cada vez mais mimos aos seus cães e gatos, saciando-os com petiscos naturais e saudáveis. Um característica importante desta tendência é que os consumidores estão deixando de lado os aditivos sintéticos e aumentando a demanda pelos naturais. Portanto, os fabricantes de petiscos estão buscando substituir os aditivos sintéticos por soluções naturais de conservação e proteção.

Ingredientes Naturais para Conservação dos Petiscos

Os petiscos podem ser produzidos de várias formas, muitas das quais estão sujeitas a um elevado risco microbiológico, devido ao alto teor de umidade e atividade de água. Os petiscos macios e úmidos, de carne ou outras formas com alto teor de umidade tem um risco particular. O controle microbiológico é um fator crítico no sucesso da conservação e no tempo de vida útil de muitos tipos de petiscos. É possível gerenciar o risco microbiológico através de uma série de abordagens, incluindo a higiene ou sanitização adequada, métodos de embalagem, e por último, utilização de aditivos tecnológicos. Historicamente, no entanto, são encontradas poucas opções para substituir os aditivos sintéticos pelos naturais, a fim de controlar o crescimento de fungos, conservando a qualidade dos petiscos para cães e gatos.

PREVION® é a Alternativa Natural para Inibição de Fungos em Petiscos

PREVION® foi desenvolvido para fornecer aos fabricantes de Pet Food uma alternativa natural aos conservantes sintéticos, com o objetivo de prolongar a vida útil dos petiscos. Com a inovadora combinação de vinagre natural tamponado e ácido cítrico em pó, PREVION® pode ser incorporado em salmouras, marinados, misturas de ingredientes secos ou diretamente em carnes. Por ser tamponado, melhora o manuseio do produto e minimiza a corrosividade. E o mais importante, não reduz a palatabilidade dos petiscos e ainda auxilia na manutenção do sabor.

Como PREVION® se difere de outros conservantes de petiscos?

Nem todos os conservantes naturais são iguais. PREVION® é o único produto capaz de:

  • Fornecer aditivos naturais, tamponados, de manuseio seguro e corrosividade reduzida,
  • Manter a qualidade dos pestiscos para os animais de estimação,
  • Fornecer opções naturais para a conservação dos petiscos,
  • Atender às exigências e restrições de rotulagem,
  • Manter a palatabilidade dos petiscos,
  • Estender a vida útil e o frescor.

Kemin é a Sua Parceira na Proteção Microbiológica dos Petiscos

As equipes de suporte técnico e do laboratório de serviços ao cliente (CLS – Customer Laboratory Service) da Kemin são seus parceiros na proteção microbiológica e da preservação do frescor no processo produtivo de petiscos. Nossa experiente equipe está disponível para oferecer consultoria técnica e análises laboratoriais, visando oferecer o melhor programa natural de controle de fungos para os petiscos. A Kemin garante o frescor dos petiscos – dando tranquilidade aos tutores dos animais de estimação, de que seus animais estarão consumindo petiscos seguros, frescos, naturais e deliciosos.

Tem alguma dúvida? Pergunte a Kemin!