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FORTRA™
FORTRA™ es un extracto natural soluble en agua, derivado de una variedad patentada de la Mentha spicata L. (extracto de menta). Este extracto ofrece propiedades de aromatizante y antioxidante, promoviendo la estabilización del color y aroma, así como retardando la oxidación de los lípidos en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, productos lácteos, aromatizantes, emulsiones, entre otros alimentos con alta actividad de agua.
Kemin ofrece una variedad de productos en la línea FORTRA, específicos para cada matriz y tipo de aplicación. Trabajaremos junto a usted para identificar la mejor formulación de FORTRA para su producto.
FORTRA es un extracto de planta con propiedades antioxidantes naturales ideal para:
- Bebidas
- Productos lácteos
- Entre otros
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