Ácido Butírico – Base para un Intestino Sano

ButiPEARL™ es una fuente encapsulada de ácido butírico fabricado utilizado en un proceso patentado de spray freezing. La tecnología de spray freezing MicroPEARLS® permite una lenta liberación en el tracto GI, promoviendo un uso eficaz del ácido butírico en porcinos y aves. El proceso de encapsulamiento reduce mucho el olor típico asociado al ácido butírico.

El papel del Ácido Butírico en la Digestión

El ácido Butírico es una de las pequeñas cadenas de ácidos grasos (SCFA) más eficaz utilizado en las células epiteliales del tracto gastrointestinal (GI). El ácido Butírico promueve el crecimiento de los tejidos que revisten el tracto GI y el desarrollo del epitelio intestinal en animales monogástricos.1,2

Beneficios del ButiPEARL

  • Señalización celular para enterocitos1
  • Mejora las estrechas junciones en el intestino2
  • Aumenta los niveles antioxidantes promoviendo la cicatrización en el tracto GI2
  • Mejora el desarrollo intestinal3
  • Modula la respuesta del sistema inmunológico4
  • Reduce inflamación4

Oferta de Ácido Butírico en el Lugar Correcto y en el Momento Correcto

Una matriz de grasa envuelve el ácido butírico garantizando que el MicroPEARLS no sea digerido de inmediato; es el sistema de entrega para el material activo.

  • Partículas de sal de ácido butírico son incorporados en la matriz del Micro PEARLS durante el proceso de fabricación. Las partículas son liberadas en presencia de un ambiente acuoso, dejando huecos en la nueva partícula no expuesta.
  • El líquido entra a través de huecos externos para dentro de las perlas y se unen a otras partículas de ácido butírico. Estas partículas serán liberadas dejando así nuevos huecos, en cuanto entran en contacto con el líquido. Al final, la perla tiene la apariencia de conchas vacías.
  • El material liberado se suelta dentro del ácido butírico y del calcio. El ácido butírico puede ser absorbido por las células epiteliales del tracto intestinal. El calcio también es absorbido mientras la matriz de grasa es excretada.

Compromiso con la Calidad y Seguridad de los Alimentos

Desde que se ganó el prestigioso reconocimiento de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria [Global Food Safety Initiative (GFSI)] en sus instalaciones en Des Moines, Iowa en Febrero de 2013, Kemin se mantiene líder en la producción de ingredientes seguros y de calidad. El reconocimiento refuerza la inversión de la empresa en capital humano y financiero para mejorar las condiciones y procesos ya existentes, verificando si los productos son seguros, eficientes y eficaces hasta que lleguen a los consumidores. Kemin tiene la certificación FSSC 22000:2013, reconocida por la GFSI, que es aceptada mundialmente por fabricantes de alimentos.

Soluciones Orientadas, Comprometido con los Clientes

A través del TOTAL NUTRITION™, Kemin ofrece soluciones nutricionales para la creación de animales sanos. Kemin entiende que nuestros clientes quieren crear ganado y aves sanos, dándole al consumidor los beneficios nutricionales y saludables que ellos buscan, al tiempo que obtienen lucros. Kemin ofrece productos y servicios para ayudar a alcanzar las soluciones eficaces seguras y saludables para el competitivo mercado actual. 

Una instalación de encapsulamiento en Kemin

Fuentes:
1. Peng L, et al. Butyrate Enhances the Intestinal Barrier by Facilitating Tight Junction Assembly via Activation of AMP-Activated Protein Kinase in Caco-2 Cell Monolayers. J. Nutr.; Sep 2009; 139: 1619-1625.
2. Ma X, et al. Butyrate promotes the recovering of intestinal wound healing through its positive effect on the tight junctions. J Anim Sci.; Dec 2012; 90 Suppl 4: 266-268.
3. Kotunia A, et al. Effect of sodium butyrate on the small intestine development in neonatal piglets fed [correction of feed] by artificial sow. J Physiol Pharmacol. Jul 2004; 55 Suppl 2:59-68.
4. Guilloteau P, et al. From the gut to the peripheral tissues: the multiple effects of butyrate. Nutr Res Rev. 2010; 23:366–384.

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